بدون شک پس از پایان تعطیلات برای همه ما اتفاق افتاده که حس عذاب وجدان در پرخوری و اضافه وزن پیدا می‌کنیم. به همین دلیل نیاز به خوردن غذاهای کم‌کالری و توجه بیشتر در خورد و خوراک روزانه بسیار رایج است. غذاهای کم‌کالری معمولاً سرشار از مواد مغذی مفید، مانند فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به کاهش کلسترول و فشار خون کمک می‌کنند. غذاهای کم‌کالری برای کاهش وزن و حفظ تناسب اندام بسیار مفید هستند. این غذاها علاوه بر تأمین مواد مغذی موردنیاز بدن، احساس سیری را نیز افزایش می‌دهند.
در این مقاله می‌خوانید:
۱- چرا نیاز به مصرف غذاهای کم‌کالری داریم
۲- لیست غذاهای کم‌کالری و دستورهای نمونه
۳- سوالهای متداول در مورد غذاهای کم‌کالری
۱- چرا نیاز به مصرف غذاهای کم‌کالری داریم
- کمک به کاهش وزن و حفظ تناسب اندام : غذاهای کم‌کالری معمولاً حجم بالایی دارند و احساس سیری بیشتری ایجاد می‌کنند، درحالی‌که کالری کمتری به بدن می‌رسانند. این باعث میشود بتوانید بدون پرخوری، وزن خود را کنترل کنید.
- بهبود سلامت قلب: مصرف غذاهای پرچرب و پرکالری، به‌ویژه چربی‌های اشباع و قندهای افزوده، می‌تواند منجر به مشکلات قلبی شود. غذاهای کم‌کالری معمولاً سرشار از مواد مغذی مفید، مانند فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند که به کاهش کلسترول و فشار خون کمک می‌کنند.
- افزایش سطح انرژی و کاهش خستگی: مصرف غذاهای سنگین و پرکالری ممکن است احساس کسالت و خستگی ایجاد کند. اما غذاهای کم‌کالری و مغذی به تأمین انرژی پایدار کمک کرده و شما را سرحال نگه می‌دارند.
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش: غذاهای کم‌کالری مانند سبزیجات، میوه‌ها و حبوبات معمولاً سرشار از فیبر هستند که به بهبود عملکرد روده‌ها، جلوگیری از یبوست و تقویت سیستم گوارش کمک می‌کند.
- بهبود کیفیت خواب: مصرف غذاهای سنگین و چرب در شب می‌تواند باعث مشکلات خواب شود. در مقابل، غذاهای سبک و کم‌کالری می‌توانند کیفیت خواب را بهبود ببخشند.
- کاهش خطر بیماری‌های مزمن: مصرف بیش از حد غذاهای پرکالری و فرآوری‌شده با بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲، چاقی و برخی از سرطان‌ها مرتبط است. غذاهای کم‌کالری، به‌ویژه آن‌هایی که غنی از مواد مغذی هستند، می‌توانند خطر ابتلا به این بیماری‌ها را کاهش دهند.
- احساس سبکی و نشاط بیشتر: پرخوری و مصرف غذاهای پرکالری معمولاً باعث احساس سنگینی و خواب‌آلودگی میشود. درحالی‌که غذاهای سبک‌تر به شما کمک می‌کنند احساس شادابی و نشاط بیشتری داشته باشید.
- افزایش طول عمر: مطالعات نشان داده‌اند که رژیم‌های کم‌کالری و سرشار از مواد مغذی ممکن است به افزایش طول عمر و کاهش روند پیری کمک کنند.
۲- لیست غذاهای کم‌کالری و دستورهای نمونه
- سبزیجات برگ‌سبز : مانند اسفناج، کلم بروکلی، کاهو، کلم و برگ چغندر
طرز تهیه سالاد اسفناج ساده و خوشمزه توسط نیره اعظم زنجانی
یک سالاد اسفناج خوشمزه که یک شام سبک هم محسوب میشود.
نیره اعظم زنجانی
طرز تهیه کوکوی کلم بروکلی و هویج🥦🥕 ساده و خوشمزه توسط مهدیه کولیوند
بسم الله الرحمن الرحیم ⚘⚘⚘⚘ سلام دوستان به بهمن ماه خوش اومدید امیدوارم ماه بسیار خوب و پر از اخبار خوبی داشته باشیم 🙏🙏🙏 وقتی چالش کلم بروکلی رو دیدم گفتم خوب این هفته یکم به کارهای دیگه ام میرسم چون نمی تونم تو این چالش شرکت کنم 😊 پارسال سودای بدنم خیلی بالا رفته بود و چقدر اذیت شدم و درمان و د…
مهدیه کولیوند
طرز تهیه سالاد کاهو با سس سبز ساده و خوشمزه توسط 🦋mohaddeseh🦋
این سالاد فوق تصورم خوشمزه بود . به نظر من اگه یه نون سوخاری هم کنارش باشه در حد یه غذای کامل و سیر کننده میشه 😋 سسش شبیه سس پستو هست، با اندکی تفاوت در مزه. سس این سالاد کاهو رو توی ایران گاهی با نام سس انتروکت میشناسن ، اما جالبه بدونید Entrecote یعنی گوشت دنده ی بدون استخوان و سس انتروکت ، سسی …
🦋mohaddeseh🦋
طرز تهیه کتلت مرغ و گل کلم🌸 ساده و خوشمزه توسط Ashpazye_parchin
خانه های قدیمی را دوست دارم تاریخ در آنها به زیبایی در حرکت است همه چیز عمر دارد، حرف دارد، برکت دارد، ای کاش محبت و دوستی ها، هرگز جدید نمیشدند و بوی قدیم را میدادند... #کتلت_گل_کلم_و_مرغ #گل_کلم #کتلت_مرغ_و_گل_کلم #غذای_نونی با دستور دوست عزیز کوکپدی @minoo35535251 #رمضان_ایرانی
Ashpazye_parchin
طرز تهیه نرگسی برگ چغندر🌱 ساده و خوشمزه توسط 👩🍳Hamideh
برگ چغندر دارای دمبرگ‌های بلند هستن و ممکنه سبز یا قرمز رنگ باشن. چغندر، مانند بقیه سبزیجات برگ‌سبز، دارای برگ‌های بسیار مغذی هست که اونو به یک جزء محبوب در رژیم‌های غذایی سالم تبدیل کرده... چغندر رو میشه به صورت خام در سالادها، سوپ‌ها یا املت استفاده کرد. برگ‌های خام چغندر کمی تلخ هستن و معمولاً …
👩🍳Hamideh
- سوپ‌های سبک
سوپ سبزیجات، سوپ عدس یا سوپ مرغ
طرز تهیه سوپ سبزیجات ساده و خوشمزه توسط میس معصوم
همیشه سوپ ها خوشمزه هستن ... من خودم عاشق هر نوع سوپی هستم
میس معصوم
طرز تهیه سوپ سبزیجات (رژیمی) ساده و خوشمزه توسط مهربانو
#سوپ_سبزیجات #رژیمی ممنون از پرچین جان برای دستور خوبش @ashpazye_parchin
مهربانو
طرز تهیه سوپ دال عدس ساده و خوشمزه توسط azadeh
واقعی و مهربون باش؛ کم کم دلنشینم میشی... ❤️❤️
azadeh
طرز تهیه سوپ عدس قرمز لبنانی ساده و خوشمزه توسط مهربانو
#فصل_خزان #سوپ_پاییزی #سوپ_عدس_قرمز #سوپ_دال_عدس #سوپ_عدس_قرمز_لبنانی ممنون از محدثه جان برای دستور خوبشون @miss_mohaddd
مهربانو
طرز تهیه سوپ مرغ و نودل🍲 chicken noodle soup ساده و خوشمزه توسط *𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا*
سوپ مرغ و نودل🍲 chicken noodle soup دستور ساده، با توضیحات مرحله به مرحله، کامل و دقیق.
*𝑆𝑎𝑖𝑛𝑎🌈🏡ساینا*
- سینه مرغ گریل‌شده
طرز تهیه سینه مرغ با دیپ قارچ و پنیر ساده و خوشمزه توسط Mina dmr
#سینه_مرغ #دیپ_قارچ_پنیری
Mina dmr
طرز تهیه سینه مرغ شکم پر با اسفناج ساده و خوشمزه توسط مطبخ لیلا
#سینه_مرغ #سینه_مرغ_شکم_پر #سینه_مرغ_شکمپر ممنونم ازدوست عزیز و خوبم @Maryambano36
مطبخ لیلا
طرز تهیه سالاد سینه مرغ و کینوا رژیمی ساده و خوشمزه توسط Giti
#سالاد #رژیمی #مرغ #پیشبند_طلایی۲۳
Giti
- ماهی‌های کم‌چرب (مثل سالمون و قزل‌آلا)
طرز تهیه ماهی سالمون و سبزیجات ساده و خوشمزه توسط مریم کوکپد
یکی دیگه از غذاهای مناسب برای رژیم #کیتو یا هر رژیمی که فکرشو بکنید😊 در ضمن اگر فکر می‌کنید تمرکز کردن براتون مشکل شده باید غذاهایی رو بخورید که حافظه رو تقویت می‌کنه و به افرایش تمرکز و دامنه توجه رو در طول روز بالا ببرید از خوردن غذاهایی که حاوی امگا3 هستند غافل نشید
مریم کوکپد
طرز تهیه کباب ماهی با سبزیجات رژیمی ساده و خوشمزه توسط 🤍Eli naz🤍
به اطلاع خانوم های محترم میرسونیم بلاخره از شنبه ای که طی سال منتظرش بودیم داره میاد چون .... به عید داریم نزدیک میشیم 😁 پس بهتره تا دیر نشده بریم به استقبال از شنبه 🤭 البته اینم بگم ها من کلا رژیمم سالم خوری حذف قند خیلی وقته به وزنم رسیدم 😍🥰 #رژیمی #ماهی
🤍Eli naz🤍
طرز تهیه ماهی کباب🐟 ساده و خوشمزه توسط Ashpazi Ba Behnaz
#کبابی #مرینیت_ماهی #طعم_تابستان با تشکر از دوست عزیزم @Razani_cooking
Ashpazi Ba Behnaz
طرز تهیه سالاد حبوبات ساده و خوشمزه توسط علی
سالاد حبوبات دستور ساده، با توضیحات مرحله به مرحله، کامل و دقیق.
علی
طرز تهیه آش بلغور گندم و عدس (Lentil & Bulgur wheat Aush) ساده و خوشمزه توسط 🦋mohaddeseh🦋
یه آش راحت و خوشمزه و مقوی که برای افطار درست کردم . دستور های مختلفی رو دیدم ، هر کدوم یه جور بودن ، یکی سیب زمینی داشت ، یکی سیر داغ داشت ، یکی کشک داشت ، یکی گوشت داشت 😅 والا من که سر در نیاوردم دقیقا کدومش ورژن اصلی و سنتی شهر سنندج هست ، برای همین چیز هایی که با ذائقه خودم هماهنگ تر بود رو در …
🦋mohaddeseh🦋
طرز تهیه نان عدس ساده و خوشمزه توسط e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r
این نون بدون آرد درست شده و پروتئینی هستش و بافتی نرم داره
e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز بدون گوشت ساده و خوشمزه توسط بنفشه🇮🇷
سلامم🙋♀🌺زندگیتون پر از آرامش❤️ ✨شب جمعه شب زیارتی حضرت اباعبدالله الحسین 🌱امام صادق علیه السلام فرمودند: هرکس ۳ مرتبه بگويد🌸🌺 صلی الله علیک یا اباعبدالله زیارت کامل انجام داده است ..🌿🌿 ☘🍀🍃🌾🌹🌹 ممنون از دوست عزیز مامان دوقلوها @Maman_dogholooha98 🌹🌹 #کوک #رمضان_ایرانی #نونی_افطاری #پیش_…
بنفشه🇮🇷
طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی با قارچ و سیب‌زمینی 🍂 ساده و خوشمزه توسط Ashpazi Ba Maryam
با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕 @Haniye_cook
Ashpazi Ba Maryam
طرز تهیه اوتمیل (غلات صبحانه) ساده و خوشمزه توسط 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
چند وقت پیش دخترهای گلم😘 از فروشگاه دو تا بسته غلات صبحانه خریدند قیمتش هم بالا بود چیز خاصی توش نداشت وسایلش معمولا تو خونه هست با قیمت پایین تر میشه تو خونه درست کرد 😊 دخترای من اوتمیل رو فقط با ماست سون میخورن😊 #سرآشپز_طلایی #غلات_صبحانه #اوتمیل
🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷
طرز تهیه کیک رژیمی جودو سر ساده و خوشمزه توسط Maryam
این کیک سالم و خوشمزه برای رژیمداران عزیز که هوس کیک بدون آرد شکر و روغن می‌کنند مناسبه😍👌🏻👌🏻
Maryam
طرز تهیه کتلت گوشت با کینوا ساده و خوشمزه توسط my.national.cooking
یک‌کتلت خوشمزه و‌سالم و مقوی با رسپی دوست عزیزم سحر جان نازنینم. درسته که من با نان سرو کردم ولی به خاطر وجود کینوا داخل بافت این کتلت خاص میشه خالی هم خورد و‌ازش لذت برد. تولدت مبارک سحر جان. @cook_28786639 #کتلت #کینوا #کتلت_گوشت #کتلت_کینوا #آماده‌سازی_کینوا #سرخکردنی #گوشت_چرخکرده #پیاز #سیب_زمی…
my.national.cooking
- نوشیدنی‌های کم‌کالری
دمنوش‌های گیاهی، چای سبز، آب طعم‌دار طبیعی
طرز تهیه دمنوش کرفس و دارچین 👌🏻😍 دمنوش لاغری ساده و خوشمزه توسط Mozhgan Azhir
💓زندگے 🌺چون گل سرخے ست 💓پراز عطر و پر از خار 🌺پراز برگ لطیف 💓یادمان باشد اگر گل چیدیم 🌺عطر و برگ و گل و خار 💓همہ ے همسایہ هاے 🌺دیوار بہ دیوار همند 💓زندگے را براے عزیزانمان 🌺 سخت نگیریم با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 🙏🌹🙏 @Cheff_set #کوک_اسنپ #دمنوش_کرفس_دارچین
Mozhgan Azhir
طرز تهیه دمنوش چای سبز و زنجبیل ساده و خوشمزه توسط Hoseini 🇮🇷
جهان درانتظار توست یاصاحب الزمان العجل...العجل... اللهم عجل لولیک الفرج🌱 با تشکر از بانوی عزیز🌺 @Hamideh_cook 🌺 برای این دمنوش خوش طعم #پاکسازی_بدن
Hoseini 🇮🇷
طرز تهیه دتاکس واتر سیب و دارچین (آب طعم دار) 🍎🍏 ساده و خوشمزه توسط maryland✨
نوشیدنی های دتاکس به دلیل استفاده از میوه طبیعی برای ما مزایای زیادی دارد به طور مثال دتاکس سیب و دارچین می تواند باعث چربی سوزی شود. دتاکس واتر یا آب طعم دار یا آب سم زدا در واقع ترکیبی از میوه ها و سبزیجات مختلف و آب است که این روزها طرفداران بسیاری پیدا کرده است. مخصوصا بین افرادی که قصد لاغری یا…
maryland✨
اگر بعد از تعطیلات عید احساس سنگینی و پرخوری دارید، این غذاهای کم‌کالری می‌توانند به بازگشت به تعادل غذایی کمک کنند! 😍
۳- سوالهای متداول در مورد غذاهای کم‌کالری
۱. غذاهای کم‌کالری چه ویژگی‌هایی دارند؟
✅ حجم بالا و کالری کم
✅ سرشار از فیبر، پروتئین یا آب
✅ کم‌چرب و کم‌شکر
✅ سیرکننده و مغذی
۲. آیا غذاهای کم‌کالری باعث گرسنگی می‌شوند؟
خیر، اگر به درستی انتخاب شوند! غذاهایی مانند سبزیجات، پروتئین‌های بدون چربی و حبوبات، به دلیل داشتن فیبر و پروتئین بالا، احساس سیری طولانی‌مدت ایجاد می‌کنند.
۳. آیا می‌توانم با خوردن غذاهای کم‌کالری وزن کم کنم؟
بله! کاهش کالری مصرفی یکی از اصلی‌ترین اصول کاهش وزن است. غذاهای کم‌کالری کمک می‌کنند بدون گرسنگی، کالری دریافتی خود را کنترل کنید.
۴. آیا همه‌ی غذاهای کم‌کالری سالم هستند؟
نه لزوماً! برخی غذاهای صنعتی که کم‌کالری به نظر می‌رسند، ممکن است دارای افزودنی‌های ناسالم مانند شیرین‌کننده‌های مصنوعی یا مواد نگه‌دارنده باشند. بهتر است غذاهای طبیعی و فرآوری‌نشده را انتخاب کنید.
۵ . آیا خوردن غذاهای کم‌کالری برای ورزشکاران مناسب است؟
ورزشکاران به انرژی بیشتری نیاز دارند، بنابراین باید دقت کنند که در کنار غذاهای کم‌کالری، منابع مناسبی از کربوهیدرات و پروتئین را برای تأمین انرژی دریافت کنند.
۶. آیا رژیم غذایی کاملاً کم‌کالری برای همه مناسب است؟
نه! افراد با شرایط خاص مانند زنان باردار، بیماران خاص و کودکان نباید رژیم‌های کم‌کالری شدید داشته باشند. همیشه بهتر است با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
مقاله‌های مشابه
″گیاهخواری: راهی به سوی سلامت شخصی و محیط زیست”
روز جهانی گیاهخواری، هر ساله در تاریخ ۱ اکتبر (۱۰ مهرماه) برگزار میشود و بهمنظور آگاهی‌بخشی و ترویج فواید رژیم گیاهخواری برای سلامتی، محیط زیست و حقوقحیوانات برگزار میشود. این روز اغلب با رویدادها، کارگاه‌ها، و فعالیت‌های آموزشی مرتبط با رژیم گیاهخواریجشن گرفته میشود و افراد در سراسر جهان ت…
Maryam Cookpad
شیرینی بخوریم اما فقط شیرینی طبیعی
نوشیدن چای با قند و شکر و خوردن یک شیرینی در کنار اون از ضروریات روزمره ماایرانیهاست . خوردن چای روزانه اونم به تعداد زیاد همراه با قند، شاید بشه گفت ازبدترین عادتهای غذایی است که متاسفانه خیلیا دچارش هستیم. بهتره همین جا یادآوریکنیم که مصرف شکر و قند هیچ خاصیتی نداره، نه پروتیین ، نه چربی‌های ضر…
Maryam Cookpad