Anche se è sempre stato un cittadino del mondo, l'Italia gli ha rubato il cuore... E l'appetito! Thomas è il Country Head di Cookpad Italia, un riferimento (e una buona forchetta!) per tutto il team, che tra una ricetta e l'altra si è lasciato sorprendere dal potere della Cooking community globale di Cookpad.
Se dico... Tu rispondi?
Ricetta. Cookpad
Cooksnap. Feedback
Community. Amore
Cucina Italiana. Tante cose... Passione
Se dico... Tu rispondi? (Cookpad Team)
Flavia. Pasta!
Raffaella. Conoscenza profonda della cucina italiana
Letizia (Vasta). Bimbi e mamme
Carlotta. Fondazione di Cookpad Italia
Makiko. Anche lei fondazione di Cookpad Italia e visione ed esperienza internazionale
Laura. Lunga esperienza come author su Cookpad Spagna
Letizia (Vallini). Social Media Champion
Se fossi... Saresti?
Un piatto. Per forza un Gaufre di Bruxelles o potrebbe essere anche come una pizza hawaii... quasi italiana 😀
Un utensile da cucina. Il Bimby, è davvero multi funzionale (e poi mi piace anche l'assonanza con i bimbi in cucina!)
Una pizza. Quando sono venuto in italia con mia moglie ero più per la capricciosa… Poi ho imparato il significato di capriccioso, e ho anche imparato che “less is more” in cucina italiana, perciò ora direi più crudo e rucola
Un ingrediente. Mi piace la frutta.. Dico frutti di bosco!
Una bevanda. Vino rosso
Racconta...
Un piatto che ami cucinare. Mi piace cucinare tutto ciò che posso fare con le mie bimbe che sia qualcosa di utile, educativo che piaccia anche a loro per giocare, manipolare... mi piacciono le cose semplici
Il piatto che non sai cucinare. Non so fare un sacco di cose.. Per questo c'è Cookpad! 😉 La pasta fresca, ma sto imparando proprio adesso a fare le orecchiette!
Il piatto che ami mangiare. Il pesce crudo
In cosa Cookpad ti rispecchia? Mi piace la libertà che abbiamo di sviluppare Cookpad come lo immaginiamo e su misura per l'Italia, possiamo attingere alla nostra esperienza e alle nostre passioni per svilupparlo e la stessa libertà c'è anche per gli utenti stessi, ai quali diamo tanti input in termini di ispirazione. Un altro aspetto è quello internazionale: abbiamo tanti colleghi con tante esperienze in tutti i continenti, parliamo lingua diverse ma allo stesso tempo affrontiamo situazioni molto simili e possiamo imparare l'uno dall'altro
Come hai imparato a cucinare? Mia moglie. Come studente ho imparato facendo con gli altri studenti, ma è stata mia moglie ad insegnarmi a cucinare davvero, oltre a mia mamma che cucina tanto, anche ora, ma in quel contesto era più passivo, perchè faceva tutto lei.. Mia moglie cucina tantissimo e le piace, e farlo in coppia è ancora più bello!
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