1. Đại Sứ là ai?

Đại Sứ là nhóm gồm một số bạn bếp tích cực nhất, những người mang lại giá trị đặc biệt cho cộng đồng. Đại sứ sẽ là những người chia sẻ sứ mệnh của Cookpad: lan toả tinh thần yêu bếp và làm cho việc nấu ăn hằng ngày trở nên thú vị hơn.
Các bạn có thể tìm hiểu kĩ hơn về các hoạt động, quyền lợi của các Đại Sứ tại blog ‘Đại Sứ Cookpad Việt Nam 2022 - ‘Nơi chọn mặt gửi vàng'’.
Sau một thời gian dài ‘lửa thử vàng - gian nan thử sức' - Cookpad xin trân trọng và vui mừng thông báo tới toàn thể cộng đồng danh sách chính thức 10 tân Đại Sứ Cookpad Việt Nam 2022.

2. Danh sách các Tân Đại Sứ Cookpad 2022

2.1. Đại Sứ Rose Truong - Chuyên mục Bếp Cơm Nhà

‘ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “ Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖’

Là một trong những thành viên của gia đình Cookpad từ đầu năm 2016, đến nay chị đã lên sóng hơn 2100 món mà trong đó chủ yếu là món cơm nhà hằng ngày gắn liền với đời sống người dân Việt. Thực đơn vô cùng đa dạng từ các món canh, mặn, xào, nướng, soup, cho tới những mâm cơm cúng, cỗ cả mặn cả chay. Những món ăn của chị Rose phảng phất hơi hướng của vùng biển, nơi chị sinh ra và trưởng thành - Thành phố biển Nha Trang.

Mâm cơm tất niên - Rose Truong

Kết bạn ngay với Đại Sứ Rose Truong tại đây

2.2. Đại Sứ Kim Dung - Chuyên Mục Bếp Cơm Nhà

‘ Đối với mình nền tảng của hạnh phúc là bữa cơm gia đình nên mình dành hết thời gian rảnh để vô bếp tự tay làm những món ăn ngon cho chồng và 2 cô công chúa nhỏ 😍’

Là một trong những thành viên đến với Cookpad năm 2020, chị Kim dung đã dành rất nhiều tâm huyết cho căn bếp nhỏ của mình với gần 300 món ăn đa dạng. Có thể thấy, chị bếp này đã cất công học hỏi từ rất nhiều nơi để nấu cho gia đình những thực đơn phong phú, từ những bữa cơm thuần Việt, tới các loại hủ tiếu, bún, phở, hay các món ngon lạ và tone màu rực rỡ bắt mắt, đến từ nước bạn.

Cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái - ‘Hè về mà không cho bọn nhỏ đi đi lịch được thì ở nhà cho con đi du lịch qua ẩm thực thôi 😊 Cơm chiên mắm ruốc kiểu Thái với nhiều màu sắc bắt mắt, đủ vị chua chua cay cay hòa quyện với mùi thơm đặc trưng của mắm ruốc . Là sự kết hợp hoàn hảo tạo nên món cơm chiên đậm đà lạ miệng 😋’

Kết bạn ngay với Đại Sứ Kim Dung tại đây

2.3 Đại Sứ Annie Vo - Chuyên mục Bếp Cơm Nhà

Annie Vo - ‘Mỗi lần vào bếp là mỗi niềm vui’

Tham gia Cookpad từ giữa năm 2019 tới nay, căn bếp nhà chị Annie đã có gần 400 món ăn vô cùng hấp dẫn, chủ yếu là những món cơm nhà vừa gần gũi, bình dị, vừa đậm chất Miền Nam Việt Nam. Những mâm cơm gia đình đầy đủ các món mặn, canh, xào, ngon mắt được chị tận dụng triệt để để làm hài lòng các thành viên của gia đình mình.

Mâm cơm mùa hè đầy màu sắc - ‘Mùa hè với thật nhiều hoạt động cho các thành viên trong gia đình như đi biển, picnic, chơi thể thau... Tuy nhiên tiết trời mùa hè lại nóng nực khiến cả nhà nhanh mệt. Một mâm cơm thanh mát với thật nhiều món ăn ngon, đầy màu sắc sẽ giúp cả nhà có một bữa cơm thật ngon miệng, làm hài lòng từ người già đến trẻ nhỏ’

Kết bạn ngay với Đại Sứ Annie Vo tại đây

2.4. Đại Sứ Thu Mèo - Chuyên mục Bếp Lai Rai

Thu Mèo - ‘Anh cho em tình yêu là được Còn các món ăn cứ để e lo😘😘😘😘😘’

Sinh ra và lớn lên miền sơn cước, Thu Mèo là bạn bếp rất trẻ, và năng nổ. Tham gia Cookpad từ tháng 8 năm 2018, bạn bếp này đã lên sóng gần 800 món ăn hấp dẫn với số lượng bạn bếp và người quan tâm siêu khủng. Trong căn bếp của bạn, không thể không kể tới là danh sách vô vàn món ăn vặt vô cùng đa dạng từ các loại bánh, chè, món nhậu, cho tới các món mang đậm hương sắc núi rừng Tây Bắc.

Bánh bí đỏ nhân đường đen - ‘khi nhà nấu canh thừa 1 miếng bí đỏ nên lại lôi ra lọ mọ làm bánh thôi ạ😁😁😁😁’

Kết bạn ngay với Đại Sứ Thu Mèo tại đây

2.5. Đại Sứ Huyen le Tran - Chuyên Mục Bếp Lai Rai

Tham gia Cookpad từ tháng 3 năm 2019, cô Huyen le Tran đã đóng góp cho gia đình Cookpad gần 1300 món ăn đậm nét truyền thống Việt Nam. Các bạn sẽ có dịp chiêm ngưỡng từ cô những món bánh cổ truyền: bánh lọt, bánh ít, bánh rán, bánh xèo, bánh da lợn, bánh ống, bánh chuối…  cho tới những món ăn vặt hiện đại như: ca cao dầm sữa chua trân châu, bánh bông lan trứng muối, bánh bao quả quýt, bánh gạo Hàn Quốc…

Bánh chuối chiên giòn lâu - Huyen le Tran

Kết bạn ngay với Đại Sứ Huyen le Tran tại đây

2.6. Đại Sứ Bảo Bình - Chuyên mục Bếp Chay

Bảo Bình - ‘Mình chỉ là một người phụ nữ giống như bao người phụ nữ khác - Nấu ăn bằng trái tim, tình yêu dịu dàng dành cho gia đình và mình tìm thấy niềm vui nơi căn bếp nhỏ. Bếp là nơi nuôi dưỡng Sự tĩnh lặng dịu dàng Tới lui luôn cẩn trọng Nấu với tâm bình an’

‘Mục tiêu ban đầu khi tham gia Cookpad của mình đơn giản chỉ để lưu giữ cách làm những món ăn nấu cho gia đình và gửi công thức cho bạn bè khi họ cần một cách nhanh chóng nhất. Những món ăn của mình đa phần là nguyên liệu gần gũi, dễ làm, không tốn nhiều thời gian. Mình ăn sao thì nấu và chia sẻ như vậy. Sau này, mình mới phát hiện ra rằng hoá ra những công thức đơn giản lại là công thức số đông cần vì cộng đồng người ăn chay càng ngày càng lớn, mọi người bối rối trong cách kết hợp nguyên liệu nên mình tập trung chia sẻ các công thức mang tính ứng dụng cao. Những công thức này mang tính gợi ý để các bạn làm quen với cách nấu các món chay và tự sáng tạo. Nấu chay thật ra không hề khó như bạn nghĩ.’ - Người con xứ Hà thành cho hay. Bảo Bình tham gia Cookpad đầu những năm 2019, chị đã đóng góp cho cộng đồng gần 600 món chay vô cùng mãn nhãn, tỉ mỉ, và tinh tế.

Đậu gà - nấm tuyết xào rau củ

Kết bạn ngay với Đại Sứ Bảo Bình tại đây

2.7. Đại Sứ Pham Huyen - Chuyên mục Bếp Bánh

Pham Huyen - ‘Chuyện người phụ nữ yêu bếp không chỉ có nấu ăn và lấp đầy chiếc dạ dày, mà đó là câu chuyện của tình yêu, sự sáng tạo và trái tim hướng về người mình thương’

Người con gái xứ Cảng có cơ duyên gắn bó với gia đình Cookpad từ mùa thu năm 2015 với rất nhiều món ăn đậm chất miền Bắc và đặc biệt không thể không kể tới những món bánh vô cùng hấp dẫn như bánh kem, bánh táo, bánh quy… Xoay quanh những câu chuyện thú vị từ cuộc sống hằng ngày với các thành viên, chị Huyen khiến những món ăn tưởng như vô chi vô giác đó thành cả một bầu trời yêu thương.

Bánh xu xê (phu thê) - ‘“...Bánh xu xê. Cái tên kỳ khôi này ở đâu mà ra? Thứ bột vàng và trong như hổ phách ấy, dẻo và quánh dưới hàm răng, là một thứ bánh rất ngon. Dù sao, cũng là một thứ bột thẳng thắn, vì nó dễ cho ta đoán trước để mà thèm thuồng những cái ngon ngọt hơn ẩn náu bên trong. Qua cái màu vàng óng ánh ấy, màu trắng của sợi dừa và màu vàng nhạt của đậu thêm một sắc nóng ấm và thân mật. Tôi bao giờ cũng ưa thức ăn nào có một hình sắc đẹp đẽ cái đẹp lúc trông ngắm giúp nhiều cho cái thưởng thức lúc ăn lắm.”

Kết bạn ngay với Đại Sứ Pham Huyen tại đây

2.8. Đại Sứ Minh - Chuyên mục Bếp Bánh

Minh - ‘Nấu ăn đòi hỏi một sự đam mê và đặt niềm vui . Nấu ăn còn phải biết cách trình bày khi kết thúc món ăn với cách bày trí đó là một nghệ thuật sáng tạo cho người thưởng thức một cách ngon miệng, nên tôi dành tất cả sự đam mê trong nấu ăn’

Người con thành phố biển cát trắng Nha Trang hiện đang sinh sống với gia đình tại tiểu bang California Mỹ. Tham gia Cookpad Tết 2019, căn bếp của cô Minh đã có hơn 400 món ăn gói ghém nỗi nhớ và tình yêu quê hương đong đầy.

‘Mỗi lần về nhà vào dịp Tết tôi thích mẹ vẫn nấu nồi cá ngừ kho ăn với bún hay món nem nướng thơm lừng từ ngoài ngõ. Dù đi đâu cũng có thể ăn được những món đó, nhưng sao tôi vẫn nhớ cái hương vị đặc trưng của ngày Tết. Cá ngừ mẹ kho lót dưới đáy nồi từng lát mía lau nên cá kho được đủ độ ngọt thanh của mía tươm ra. Nem nướng thì mẹ quết thịt thật cẩn thận ướp đậm đà từ hôm trước .. Nên giờ dù xa quê hương tôi cũng không thể nào quên được. Khi vô tình đi ngang một hàng quán có một món nấu ăn đưa mùi thoang thoảng giông giống làm tôi cũng chợt nhớ về hương vị ngày Tết quê tôi…’- đôi chút tâm tình khi được hỏi về cảm nghĩ của cô về một cái Tết xa quê hương.

Bánh pía sầu riêng - ‘Happy Father's Day. Ba tôi rất thích ăn bánh Pía sầu riêng , nên để nhớ đến Người, tôi đã làm bánh này dâng lên tưởng nhớ đến Người’

Kết bạn với Đại Sứ Minh tại đây

2.9. Đại Sứ Bòn Bon - Chuyên mục Bếp Tuổi Thơ

Bòn Bon - ‘Nhật ký bếp Bòn Bon, mình là Saigonese 8x. Những món ăn mình nấu cho gia đình có 3 người, mình, anh xã và em bé. Anh xã không ( dám ) chê còn em bé chưa ( biết ) chê 😅’

Là thành viên của Cookpad từ giữa năm 2017, Bòn Bon là một trong số các bạn bếp có cơ hội tham gia khá nhiều hoạt động online, offline của Cookpad. Với hơn 1000 món ăn trong căn bếp nhỏ, chị Bòn Bon sẽ dẫn bạn đi từ ngạc nhiên này tới ngạc nhiên khác với thực đơn vô cùng đang dạng và tỉ mỉ trong cách bài trí.Có lẽ không gì đáng quý hơn bằng những món ăn mà chị dành trọn tình yêu cho các bạn nhỏ.

Pancake trái bơ, cải xoăn Kale bé ăn dặm BLW - ‘Bánh pancake từ những nguyên liệu giàu vitamin D và E là trái bơ, cải xoăn kale, yến mạch, trứng gà,... mình dùng chà là để tạo vị ngọt tự nhiên.

Kết bạn với Đại Sứ Bòn Bon tại đây

2.10. Đại Sứ Phương Võ (Mẹ Măng) - Chuyên mục Bếp Tuổi Thơ

Phương Võ - Nấu ăn cho con là một chuyện rất vui ! Nhưng mỗi ngày suy nghĩ mai cho ẻm ăn gì thiệt đau hết cả đầu các mẹ nhỉ ? Mẹ em bé Măng 12m+ mong được học hỏi từ mọi người ạ 💕💕💕’

Có thể nói, Phương Võ mới tham gia Cookpad từ cuối tháng 10 năm 2021, nhưng tới nay, bạn đã chia sẻ được gần 100 món sặc sỡ sắc màu tuổi thơ. Nếu bạn cũng đang có con nhỏ, và mong muốn có thêm ý tưởng cho thực đơn con yêu của mình, bạn có thể kết bạn ngay với bếp của Mẹ Măng tại đây

Muffins ca cao vụn dừa

3. Vai trò của các Đại Sứ

Cùng với Cookpad, Đại sứ sẽ là người tìm kiếm ra những bạn bếp có chung sở thích với mình (từ trong cộng đồng Cookpad và từ các kênh mạng xã hội cá nhân của chính họ) để kết nối, tạo nhóm nhằm mục đích truyền tay nhau những bí quyết, kinh nghiệm trong nấu nướng hay đơn giản là chia sẻ với nhau từng món ăn kèm câu chuyện gia đình thú vị xung quanh.

4. Làm sao để kết nối với các Đại Sứ hoặc để trở thành Đại Sứ

Hãy dừng 1 phút tại đây, để hỏi bản thân bạn rằng chủ đề nào mà bạn đang quan tâm yêu thích nhất? những vướng mắc nào trong việc nấu ăn hàng ngày bạn hay gặp nhất?

Những nhóm chat trên Zalo luôn luôn chào đón thành viên mới, vì thế khi đã xác định được bạn thích gì, hãy tham dự nhóm có chung sở thích với mình để san sẻ niềm vui nấu nướng mỗi ngày. Thậm chí, nếu bạn cảm thấy bạn thực sự có đam mê nấu ăn và muốn là người truyền lửa đam mê đó cho mọi người, hãy liên hệ trực tiếp với Cookpad để có cơ hội trở thành Đại sứ Cookpad Việt Nam 2022 nha.

#beplairai, #comnha, #bepchay #bepbanh, #beptuoitho