Mùa lễ hội cuối năm với những bữa tiệc ê hề là lúc cơ thể phải thu nạp quá nhiều năng lượng và dưỡng chất. Những món ăn ngon thì khó chối từ, làm sao ăn cho "đã cái nư" mà vẫn đảm bảo cân bằng, giữ dáng là trăn trở của rất nhiều bạn bếp. Vậy thì sao chúng ta không chuẩn bị trước một cơ thể được thanh lọc, khỏe mạnh ngay từ bây giờ với chế độ ăn sạch eat clean, detox được chia sẻ từ các bạn bếp Cookpad? Ăn món sạch xanh, uống đồ lành mạnh mà vẫn đảm bảo ngon lành, những ý tưởng đó luôn không thiếu trên Cookpad, hãy khám phá ngay từ thanh tìm kiếm nhé!🔎
Nước uống thanh lọc giảm mỡ
‘💥CÔNG DỤNG CỦA TỪNG THÀNH PHẦN CÓ TRONG NƯỚC THANH LỌC.
- Chanh có chứa nhiều vitamin C giúp thanh lọc, tăng quá trình tiêu hóa, tăng hệ miễn dịch và kiểm soát lượng đường có trong máu.
- Sả có hương thơm tuyệt vời giúp giảm mọi căng thẳng, thanh lọc độc tố, hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất cũng như đánh tan mỡ vùng bụng.
- Trong tỏi có chứa hợp chất allicin rất tốt cho việc trao đổi chất cũng như giảm cân cực hiệu quả khi kết hợp với vận động nhẹ.
- Đặc biệt gừng tươi có chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh và giàu vitamin C giúp cơ thể tăng cường miễn dịch và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa cứng đầu nhất và hiệu quả nhất.
-Chỉ cần uống hỗn hợp nước gồm chanh, sả, gừng, tỏi, theo công thức dưới đây trong vòng 1 tháng sẽ loại bỏ ngay ít nhất 5kg mở nơi vùng bụng.
Nếu chúng ta duy trì uống nước này đều đặn mỗi ngày có thể ăn uống thả ga mà không lo về vấn đề tăng cân. Người có vấn đề về bao tử không nên uống’- bạn bếp Hoàng Oanh chia sẻ.
Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều các thức uống detox hiệu quả như:
- Nước lọc pha hạt chia detox mỗi ngày
- Nước đậu đen rang giảm cân thanh lọc cơ thể
- Chanh sả gừng detox drink
- Detox chanh + táo + hoa đậu biếc
Và gần 300 công thức detox tại Cookpad
Smoothie Bowl Detox
Smoothie là một món đồ uống khá quen thuộc với nhiều người, đặc biệt là các chị em phụ nữ bởi nó thường được làm từ các nguyên liệu hoa quả tươi, giúp giải khát, thanh lọc cơ thể, làm đẹp da… Vậy còn Smoothie Bowl thì sao? Bạn đã từng nghe nói đến món ăn này bao giờ chưa? Hình thức của nó nhìn khá giống với sinh tố ở Việt Nam, được xay từ những loại trái cây "healthy", sử dụng độ ngọt tự nhiên có trong trái cây và hoàn toàn không có sự can thiệp của đường hóa học. Tuy nhiên, thay vì bỏ vào ly và dùng ống hút uống thì Smoothie Bowl đúng như cái tên của nó, được để trong những chiếc bát tròn xinh xắn và dùng muỗng để ăn.
Thông thường, món Smoothie Bowl tiêu chuẩn sẽ có 2 phần chính là: Fruit base (phần sinh tố chính thường là 1 hoặc nhiều loại hoa quả có vị ngọt tự nhiên như: Chuối, xoài, dưa hấu, dâu tây, mâm xôi, kiwi...) và toppings (phần rắc thêm bên trên, có thể rắc nhiều thứ khác nhau như: Hoa quả tươi, các loại hạt, ngũ cốc, hoa quả khô, hạt chia...). Chỉ nghe tên thành phần thôi, là ta đã đủ hiểu các lợi ích về sức khoẻ và sắc đẹp mà nó đem lại. Cùng làm thử nhé!!!
Tham khảo hơn 30 món smoothie bowl tại Cookpad
Eatclean với Salad
Ăn salad không chỉ đẹp da mà còn đem lại vô số tác dụng thần kì cho sức khoẻ của bạn như: giảm cân, tăng cường hệ tiêu hoá, cải thiện tâm trạng và tăng năng suất…Và cách làm cách loại salad thì vô cùng đơn giản từ các nguyên liệu tươi như rau, củ, các loại trái cây và phần sốt đi kèm. Ngoài ra, để tăng hương vị cho salad của mình, các bạn có thể thêm các loại thịt đạm ít béo như: tôm, cá hồi, cá ngừ, ức gà, bò, trứng gà…
Tham khảo hơn 40 món salad ức gà từ Cookpad
Tham khảo thêm:
- Gần 60 công thức làm salad tôm
- Gần 50 công thức salad cá hồi
- Hơn 160 công thức salad trái cây
- Gần 80 công thức làm salad bò
Ăn vặt Eatclean
Thay vì nạp vào cơ thể một lượng calo lớn và hàm lượng chất béo cao, Cookpad xin phép mách bạn một vài món ăn trong thực đơn ‘da sáng, dáng thon' tuyệt hảo để bạn lưu lại cho những lúc cần.
Đứng đầu danh sách của các món ăn vặt healthy là bánh chuối yến mạch có độ ngọt tự nhiên từ chuối chín và hàm lượng dinh dưỡng cao trong yến mạch giúp bạn no lâu. Ngoài ra để tăng hương vị và đẹp mắt, bạn có thể thêm topping và phần mix chung như các loại trái cây khô, sô cô la chíp, hạnh nhân, hạt bí, và các loại hạt khô nói chung…
Xem thêm gần 100 công thức làm món bánh chuối yến mạch tại Cookpad
Được xem là ‘cực phẩm’ về độ healthy và hương vị thơm ngon của chúng, bánh Biscotti hiện đang được giới trẻ vô cùng yêu thích. Cách làm và nguyên liệu vô cùng đơn giản và dễ kiếm, bảo được lâu là những điểm cộng cho loại bánh này.
Tham khảo thêm gần 30 công thức bánh biscotti tại Cookpad
Trong khoai lang chứa tinh bột tốt, giúp no lâu, vì thế khoai lang chính là nguyên liệu được ‘chọn mặt gửi vàng' khi chế biến các món eat clean. Ngoài việc nấu đơn giản như khoai lang luộc, hấp, nướng, thì bạn có thể làm bánh để ăn sáng và nhâm nhi cho bữa xế của mình nhé.
Tham khảo thêm gần 250 món bánh khoai lang nướng tại Cookpad.
Ngoài các loại bánh trên, các bạn có thể bỏ túi cho mình một vài món ăn vặt eatclean như:
Eat Clean bữa chính
Nhằm mục đích hấp thụ lượng calo và chất béo ít hơn nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng, bạn có thể đơn giản là bổ sung nhiều chất xơ, vitamin và tinh bột tốt( đến từ bún lứt, gạo lứt, khoai lang) và giảm thành phần tinh bột không tốt vào cơ thể cho các bữa ăn chính hằng ngày của mình. Hãy tham khảo một vài gợi ý của các bạn bếp nhà Cookpad nhé.
Xem thêm hơn 160 món ngon từ bún gạo lứt và hơn 140 món ngon từ cơm gạo lứt tại Cookpad.
Một bật mí nữa cho bạn là thậm chí những món ăn yêu thích của bạn phiên bản eatclean cũng có thể dễ dàng được tìm thấy tại Cookpad nha.
Trên đây là chia sẻ từ Cookpad gợi ý lên thực đơn ‘dọn dẹp' cơ thể, đón năm mới có thể thực hiện tại nhà dễ dàng. Việc còn lại của bạn là đừng quên kết bạn với chủ bếp, mời bạn bè và người thân của bạn cùng gửi Cooksnap cho họ khi làm xong nhé!!!!! 💖
