Là một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của Tết cổ truyền, bánh kẹo mứt Tết không chỉ là những món ăn ngọt ngào đầy hấp dẫn mà còn hàm ý mang cả tâm tình mến khách của gia chủ. Mỗi độ xuân về, gia đình, bạn bè tề tụ đoàn viên bên nhau, và một mâm bánh kẹo mứt tết cũng như ‘miếng trầu làm đầu câu chuyện'. Cùng Cookpad điểm danh những món bánh kẹo mứt tết đơn giản có thể làm tại gia nhé.
1.Mứt Tết - hương vị ngày xuân
Mứt là một loại ẩm thực không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt. Tết về, những loại mứt được yêu thích như: mứt dừa, mứt sen, mứt gừng, mứt quất, mứt cam, mứt bí, mứt khoai,….
Xem thêm gần 130 món mứt dừa đầy màu sắc hấp dẫn tại Cookpad
‘Nếu bạn đã quá nhàm chán với mứt dừa, mứt bí, mứt quất ... vào dịp tết, thì hãy thử làm món mứt me chua chua ngọt ngọt cho gia đình khi tết đến 😊’- bạn bếp Kim Dung chia sẻ.
Tham khảo thêm 10 món mứt me chua cay ngọt tại Cookpad
‘Ăn vặt cũng nên chọn món tốt cho sức khỏe mọi người ạ.
Tôi không hảo ngọt lắm nhưng làm vài món lai rai uống trà chiều coi phim cũng hay. Vỏ bưởi tốt cho mấy ngày trời lạnh lạnh, tinh dầu bưởi thơm cùng trà nóng là sự kết hợp hoàn hảo cho những người dễ cảm lạnh ho gió như tôi.’- ban bếp Dory chia sẻ về món mứt vỏ bưởi của mình.
Xem thêm hơn 20 công thức làm mứt vỏ bưởi và gần 30 công thức làm mứt vỏ cam tại Cookpad.
Ngoài những loại mứt kể trên, bạn có thể bỏ túi trong thực đơn đồ ngọt ngày tết cho gia đình mình những loại mứt sau:
- Hơn 10 công thức làm mứt bí
- Gần 20 công thức làm mứt khoai
- Gần 30 công thức làm mứt gừng
- Gần 10 công thức làm mứt hạt sen
2. Kẹo thơm cho tết thêm ngọt ngào
Có rất nhiều loại kẹo vô cùng thơm ngon mà các bạn có thể thử làm ở nhà như: kẹo dẻo (chip chip), kẹo nougats (kẹo hạnh phúc), kẹo đậu phộng giòn tan (kẹo lạc), kẹo chuối, …
‘🍭Đúng với tên gọi, kẹo thích hợp dùng cho ngày cưới, lễ tết. Là sự kết hợp giữa vị béo của bột sữa, dẻo dai của mashmallow, vị chua chua của các loại mứt và vị thơm giòn của các loại hạt cùng hoa hồng. Thành phần dinh dưỡng, tốt sức khoẻ, thích hợp với mọi lứa tuổi. Cùng khám phá công thức "bất bại" này nhé 😉’- bạn bếp Nguyễn Huệ chia sẻ.
Xem thêm gần 40 công thức làm kẹo nougats (kẹo hạnh phúc) tại Cookpad
Xem thêm gần 10 công thức kẹo chuối tại Cookpad
Tham khảo thêm hơn 10 công thức làm kẹo lạc (đậu phộng) và gần 60 công thức làm kẹo dẻo cho dịp tết thêm rộn ràng.
3. Bánh quy thơm lừng - đón mừng xuân sang
Những chiếc bánh quy nhỏ xinh xắn, thơm lừng hấp dẫn trên mâm cỗ tết như một lời chào mời không thể chối từ. Bánh quy thì cũng có muôn vạn trạng các loại bánh quy, các bạn có thể tham khảo trong danh sách dưới đây và làm thử để đúc kết ra loại nào phù hợp với khẩu vị nhà mình nhé.
- Bánh quy bơ
- Bánh quy phô mai
- Bánh quy cà phê
- Bánh quy kẹp trứng muối
- Bánh quy các loại hạt
- Bánh quy lưỡi mèo
- Bánh quy trà xanh
- Bánh quy dừa
- Bánh quy sô cô la
Nếu bạn là một tín đồ của eatclean thì bạn không thể bỏ qua món bánh quy yến mạch cực healthy lại không kém phần thơm ngon nhé.
Hy vọng bài viết trên gợi ý cho cả nhà những món bánh kẹo mứt ngon ngày tết. Ngày lễ cổ truyền đang tới gần, cùng với một chút khéo léo, hãy cùng đãi cả nhà để gợi nhớ những hương vị truyền thống và cùng vui vầy bên nhau trong ngày lễ đoàn viên này nha.
