Siempre es buena época para consumir pescado, ya que es un alimento de todas las estaciones, súper nutritivo y va bien en varias  preparaciones. Y como bien sabemos, se acercan las pascuas y esta carne magra es una de las primeras opciones en las mesas argentinas. Por eso, desde cookpad te vamos a compartir una variedad de recetas para inspirarte aún más.

Comenzando por el filet de merluza, este es un pescado blanco, súper magro y como tip interesante, cuenta con solo un 1% de grasa en su carne, el cuál ayuda mucho a quienes buscan reducir el colesterol. Sumado a que es muy sabroso y se puede cocinar al horno, a la plancha, frito y/o con alguna salsita gourmet.En cualquier versión, queda exquisito!

Y  siguiendo la línea del pescado blanco, este clásico filet de merluza a la romana no puede faltar en tu mesa de viernes santo. Le podes hacer un buen empanado con harina o pan rallado, le sumas un poquito de ajo y perejil disecado, al horno o frito te aseguro que será un 10oo!

Otra opción muy tentadora  es el filet de merluza a la crema con puré, este no requiere empanado, lo podes hacer al vapor o simplementa a la plancha. En paralelo preparas un rico puré de papas y con una salsita de crema gourmet, vas a hacer estallar todos los paladares 😋

Para quienes buscan opciones más saludables e incluyendo variedad de verduras, esta opción de pescado al horno con vegetales es ideal, fácil de preparar y llena de sabores.Colocas todo en una asadera, horneas por unas  40 minutos  y listo, tenes un tremendo plato, lleno de sabor y color!

La opción que nunca puede faltar en estas fechas son las empanadas de pescado fresco "Cari" hechas con filet de gatuzo combinado con un buen salteado de cebolla, morrón, ajo, puerro, mucha salsa de soja y mirá la receta completa porque es un espectáculo de sabores para deleitar hasta a la abuela! 🤣

Y si querés cocinar un plato express, original y bien gustoso, esta merluza con salsa de limón no puede más de sabor. En tan solo 20 minutos tendrás un plato gourmet  y bien vistoso para agasajar a quien desees. ¿Te animás hacerlo? Corré a la pescadería y ponele play a tu cocina.

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