Khoai lang, với hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao, là một nguyên liệu phổ biến trong nhiều món ăn truyền thống. Nhưng bạn có biết rằng khoai lang có thể kết hợp với một loạt các nguyên liệu khác để tạo ra những món ăn thú vị và độc đáo? Bài viết này sẽ giới thiệu 5 cách sáng tạo để kết hợp khoai lang với phô mai, bột mỳ, mật ong, bột nếp và bột năng từ cộng động nấu ăn Cookpad.
Khoai Lang + Phô Mai
Khi khoai lang kết hợp với phô mai sẽ cho một hương vị béo ngậy và thơm ngon. Các món được làm từ hai loại nguyên liệu này có thể kể tới: bánh khoai lang nướng nhân phô mai, khoai lang bi lắc phô mai, bánh khoai lanh phô mai chiên, hay dễ làm hơn là khoai lang nướng phô mai...
Bánh khoai lang nướng nhân phô mai
Ngán ngẩm “sáng ăn khoai”, team đang “ráng ăn kiêng” thử liền BÁNH KHOAI LANG NHÂN PHÔ MAI này nhé!
Cực kì dễ làm với nồi chiên mà lại giúp “giải cứu” mớ khoai luộc theo một cách gây nghiện luôn!- Jenny Vũ
Nguyên Liệu
- 4-5 củ lớn khoai lang vàng
- 2 muỗng canh (1/3 chén ăn cơm) bột mì 11-13
- 1/2 chén ăn cơm Bột bắp
- 2 muỗng canh đường trắng
- 180 ml Sữa tươi không đường
- 4-5 viên Phô mai bò cười
- Mè đen (đã rang chín) trang trí
- 2 quả trứng gà (1 quả cho vào vỏ bánh, 1 quả để trộn với bơ làm hỗn hợp phết lên bánh lúc nướng)
- 1,5 muỗng canh Bơ lạt
Nguyên Liệu
- Khoai lang
- Sữa đặc
- Mè trắng
- Hạnh nhân cắt lát
- Phô mai mozzarella
📌 Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm gần 200 món ăn vặt độc đáo được kết hợp từ khoai lang và phô mai trên Cookpad bằng cách vào thanh công cụ tìm kiếm và gõ vào tên 2 nguyên liệu cần tìm là 'Khoai lang phô mai'
Khoai Lang + Bột Mỳ
Khi kết hợp khoai lang và bột mình ta có thể làm ra những chiếc bánh khoai lang vị ngọt và mặn đa dạng. Chỉ cần chút biến tấu nho nhỏ từ việc thay đổi định lượng của bột mì và khoai lang, chúng ta có thể cho ra đời vô vàn những loại bánh khoai lang khác như: bánh khoai lang sô cô la chip nướng, tortilla khoai lang tím, bánh rế khoai lang, bánh bao khoai lang, bánh mì khoai lang tím vị ngọt, crepe khoai lang, bánh waffle khoai lang tím,...
Bánh khoai lang (nhanh+dễ) - món ngon tuổi thơ
Trời mưa tầm tã, trong bụng lại thòm thèm ăn cái gì đó. Còn dăm ba củ khoai size khiêm tốn, vậy là mình nghĩ ngay ra cái món, ăn vặt vừa healthy lại chống đỡ cơn thèm 🤭 Ngon và cực dễ làm là bonus cho món này. Lại thêm tấm vé về tuổi thơ nè các chị ơi - Emily Luu
Nguyên Liệu
- 5-6 củ khoai bé
- 3 mc bột mì
- 1 mc đường
- 1 trái trứng
- Xíu mè đen
Nguyên Liệu
- 500 g bột mì
- 200 g khoai lang
- 50 g đường
- 7 g men nở
- 150 g sữa tươi
- 60 g bơ
Phần Nhân
- 2 ức gà
- 2mc Mayonnaise
- tiêu
- Ngò
- 1mc bột ớt
- 1/4mcf muối
- 1mc đường
📌 Search trên thanh tìm kiếm 'khoai lang bột mì' bạn sẽ nhanh chóng tìm được gần 400 món ngon hấp dẫn từ 2 loại nguyên liệu này trên Cookpad
Khoai Lang + Mật Ong
Khoai lang tự nhiên có hương vị ngọt ngon, và khi bạn kết hợp nó với mật ong, bạn sẽ có một sự hòa quyện hương vị ngọt ngào. Thử làm ngay khoai lang ngào mật ong, bánh mochi khoai lang, hay salad khoai lang, bánh khoai lang sữa chua...
Món này mình ăn ở tiệm Hàn Quốc. Ở tiệm họ dùng siro bắp, mình thay bằng mật ong. Khoai lang mật thì ngon hơn khoai lang Nhật nha. Bé nhà mình thích lắm!- Bòn Bon
Nguyên Liệu
- 1 củ khoai lang mật 400 gr
- 1/2 mcf Muối
- 1 lít Nước lọc
- 4 muỗng cà phê Mật ong
- 1 muỗng cà phê Mè rang
- Dầu thực vật để chiên
Nguyên Liệu
- 2 củ Khoai lang
- 2 hộp sữa chua Sữa chua không đường
- 1 chút Mật ong
- 2 quả Trứng gà
- Các loại hạt
- Việt quất sấy khô
📌 Tham khảo thêm hơn 100 món ngon được kết hợp từ khoai lang và mật ong trên Cookpad
Khoai Lang + Bột Nếp
Kết hợp khoai lang và bột nếp tạo ra một sự hòa quyện thú vị. Bạn có thể nấu bánh nếp khoai lang béo ngon hoặc làm món chè khoai lang dẻo bột nếp, bánh trôi nước,
Nguyên Liệu
- 150 gr khoai lang ruột cam
- 150 gr bột nếp khô
- Bột năng (lượng tùy theo độ ướt của khoai)
- 30 gr đường kính
- 180-200 gr đường mía thô (loại màu đậm) / đường thốt nốt
- 1 nhánh gừng
- Thạch quy linh
Bánh dày giò khoai lang
Sáng nay mẹ thức dậy thấy người không đến nỗi mệt lắm nên mẹ quyết định sẽ làm "Bánh dày giò" cho anh Hai đó! Cũng là vì khoai lang mẹ đã hấp cùng lúc làm sợi bánh canh, giờ mà không làm lại hư đi thì phí lắm luôn! Thế là sau hơn một tiếng nhào, trộn, nặn, hấp thì mẹ đã cho ra lò những chiếc bánh dày căng bóng, múp míp nhìn rất là cưng yêu luôn í! Khiến anh Hai cứ xuýt xoa khen mãi...làm mẹ vui! 😄. Giờ thì ba bố con thoải mái kẹp nhân theo ý thích để thưởng thức nhé! Ngon...quá ngon! Yummy...😋- Hien Thanh
Nguyên Liệu
- 1/ Bánh tím:
- 90 g bột nếp
- 10 g bột gạo
- 100 g khoai lang tím hấp chín
- 120 ml nước đá lạnh
- 1/2 m muối
- 1/ Bánh vàng:
- 90 g bột nếp
- 10 g bột gạo
- 100 g khoai lang vàng hấp chín
- 1/2 m muối
📌 Tham khảo thêm hơn 130 món ngon được kết hợp từ khoai lang và bột nếp trên Cookpad
Khoai Lang + Bột Năng
Khoai lang và bột năng tạo ra một sự kết hợp hương vị độc đáo. Bạn có thể làm các món như: trân châu khoai lang, bánh bột lọc nhân khoai lang, khoai lang kén, bánh chuối khoai lang hấp, bánh da lợn khoai lang tím, ...
Trân châu khoai lang
Trân châu khoai lang rất đa dụng, bạn có thể dùng để nấu chè khoai dẻo, làm thạch trà sữa .... hôm nay mình chỉ làm rồi bỏ ngăn đông để dành vì chưa có đủ nguyên liệu để nấu chè😊 - Tuyến Lương
Nguyên Liệu
- 300 gram khoai lang tím
- 150 gram bột năng
- 80 gram đường
Bánh Bột Lọc Nhân Khoai Lang
Nguyên Liệu
- 2 củ khoai lang nhỏ
- 100 g bột năng
- 100 ml nước nóng
- 2 thìa cà phê đường
- 5 thìa cà phê cốt dừa
📌 Muốn tham khảo thêm gần 400 món ngon được kết hợp từ khoai lang và bột năng bạn có thể dễ dàng tìm kiếm trên thanh công cụ 🔍 của Cookpad
Tại Cookpad, bạn có thể tìm các công thức nấu ăn và ý tưởng sáng tạo để khám phá những món ăn độc đáo bằng cách kết hợp khoai lang với nhiều nguyên liệu đa dạng khác. Chỉ với thao tác đơn giản là gõ vào thanh công cụ tìm kiếm tên nguyên liệu mà bạn muốn kết hợp, bạn có thể gõ nhiều nguyên liệu cùng một lúc. Hy vọng Cookpad với tính năng ưu việt sẽ khiến cho việc vào bếp của bạn thêm hứng thú và tiện lợi hơn.
