مادربزرگ‌ها با دستانی پر از تجربه و عشقی بی‌پایان، هنر تهیه نان را به ما آموختند. هر صبح بوی نان تازه‌ای که از آشپزخانه مادربزرگ به مشام

گرفتن یه عکس جذاب و هنرمندانه به اندازه پختن یه غذای خوب و خوشمزه لذتبخشه. این عادت خیلی از ما ایرونیاست که باید به سفرهامون رنگ و بوی خاص بدیم

ادویه‌ها علاوه بر افزودن طعم و رنگ دلپذیر به غذاها خواص دارویی و باکتری زدایی دارند

شاید هیچوقت فکر نکرده بودیم که میوه چاغاله چه خواصی داره و تنها بعنوان یه میان وعده و یا نوعی تنقلات به اون نگاه می‌کنیم. اما این میوه نارس بادام علاوه بر طعم خوشایند ترش و ملسش فوایدی هم داره که بد نیست درباره اونا بیشتر بدونیم.

درسته که توت‌فرنگی در اویل بهار به مدت کوتاهی ظاهر میشه ولی شکل ظاهری جذاب و طعم بهشتی اون باعث میشه همیشه در ذهن ما باشه یا به اشکال مختلف در یخچال و فریرز خونه‌هامون به چشم بخوره. طعم دل‌انگیز و شیرین این میوه خوشرنگ محبوبیت زیادی ، بخصوص در بین کودکان ایجاد کرده.

نوشیدن چای با قند و شکر و خوردن یک شیرینی در کنار اون از ضروریات روزمره ما ایرانیهاست . خوردن چای روزانه اونم به تعداد زیاد همراه با قند، شاید بشه

ریواس گیاه ترش مزه و پرخاصیتی است که در فصل بهار رشد می‌کند. از این گیاه سبز با ساقه‌های صورتی برای پخت انواع غذاها استفاده می‌شود. این گیاه دارای مواد معدنی فراوان و آنتی اکسیدان است

می‌توان گفت سویا اقتصادی‌ترین دانه خوراکی در سراسر دنیاست. این دانه گیاهی منبع بسیار غنی پروتیین برای میلیون‌ها انسان روی کره زمین و موادلولیه بسیاری از محصولات

نوروز، جشن باستانی ایرانیان، از هزاران سال پیش در فرهنگ و تاریخ‌مون جایگاه ویژه‌ای داشته. آغاز فصل جدید و شکوفایی طبیعت، نشان از تجدید حیات و امید به

به شروع ماه مبارک رمضان زمان زیادی باقی نمونده، با وجود اینکه ماه رمضان ماه پربرکت و مبارکی است اما بسیاری دغدغه اینو دارن که چه غذاهایی بخورن و چه

وقتی از یک کار روزانه سنگین خسته و کوفته به خونه میاد چه نوشیدنی بهتون آرامش میده؟ وقتی روزهای سرد زمستون به دنبال چیزی هستید که گرمای بدن و قلبتون

شاید همه ما با شنیدن کلمه روغن، یک احساس منفی داشته باشیم. نگرانی از اینکه خوردن روغن جایز نیست و برای سلامتی مضر است. اما اشتباه نکنید خوردن روغن به

شام چی بپزم؟ 🤔. چالش پایان ناپذیر همه ما اینه که بعد از یک روز طولانی و پرتلاش باید فکر کنیم که چی بخوریم که هم سریع آماده بشه ، هم سبک

میوه کاکتوس، گلابی خاردار، انجیر خاردار یا آپونتیا میوه‌ای جدید و کمیاب برای ما ایرونیاس. این میوه بر روی گونه خاصی از کاکتوس بعمل میاد که شکل پدالی و

شما هم  حتما میدونید که مصرف زیاد شکر سفید چه مضراتی برای بدن داره؟! و تا جای ممکن باید شکر رو از رژیم غذایی‌مون حذف و شیرین کننده‌های

همونطور که می‌دونید ماموریت اصلی ما در کوکپد اینه که "از آشپزی روزانه سرگرمی بسازیم." ما تلاش  که در عین یادگیری و تمرین آشپزی اوقات خوبی رو در کنار

شب یلدا یا شب چله، از آیین‌ها و سنتهای بسیار کهن این مرز و بوم است. ایرانیان از گذشته‌های دور طولانی‌ترین شب سال را به عنوان نقطه

دنبال ایده‌های خلاقانه و زیبا برای تزیین کیک و دسر شب یلدا هستید؟ توی این پست نمونه‌های مختلفی از دسرها و کیک‌های یلدایی را به شما معرفی می‌کنیم

حتما این روزها کلمه دیپ به وفور به گوشتون خورده. ولی از اونجا که در بین ما ایرانیها کلمه دیپ نسبتا جدید هست و هنوز معادل ساده و با مفهمومی

بوقلمون یکی از گونه‌های پرندگان بزرگ و بومی آمریکای شمالی می‌باشد. جالب است بدانید بوقلمون‌ها بزرگترین پرندگان جنگل‌های محل زندگی خود هستند. از سالیان دور گوشت

آیا همه چیز را در مورد این میوه تاج‌دار و دردانه‌های گوهربار آن میدانید؟ در طول تاریخ، انار به عنوان نمادی از شادی، بهبودی و برخی خصوصیات خاص