Quando si parla di cucina lombarda, il pensiero non può non andare al risotto: che sia con lo zafferano (come da tradizione a Milano), con la zucca, o con altri ingredienti del territorio, il risotto è davvero un must.
In questa lezione Manu Cogliati ci insegnerà la sua versione di risotto ai funghi. Impara seguendo la ricetta passo dopo passo e guardando la video-lezione 👇.
Ti è piaciuta la lezione? Ora è arrivato il momento di metterti ai fornelli, la palla passa a te:
1 - condividi la tua versione di risotto su Cookpad, inserendo nella storia della ricetta l'hashtag #scuolalombarda
2- lascia un bel cooksnap sulla ricetta di Manu, per ringraziarla e per farle scoprire la tua versione.
Se completerai le 3 lezioni previste dal corso, ti aggiudicherai l'attestato digitale di frequenza.
Alla prossima lezione!