Quanto è importante cucinare con gli ingredienti di stagione? Per noi di Cookpad è fondamentale perché:

  • fa bene al portafoglio: costano meno degli ingredienti fuori stagione;
  • fa bene al nostro organismo: mangiare ingredienti di stagione è un passo fondamentale verso una dieta sana. Il cibo ha più sapore e contiene più nutrienti;
  • fa bene all'ambiente: consumando locale e stagionale, non importando dall'estero, riduciamo l'immissione nell'ambiente di gas serra derivanti dal trasporto su lunghe distanze.

Ecco perché abbiamo deciso di dedicare agli ingredienti stagionali una sezione speciale nella nostra app, dove scoprire, mese per mese, i prodotti che la stagione ha da offrire, condividendo info utili, consigli e, ovviamente, tante ricette da provare!

COME FUNZIONA
Questa funzionalità è disponibile sia sull'app di Cookpad (sia Android che iOS) che sul nostro sito cookpad.it. Per avere un'esperienza migliore, ti consigliamo la nostra app (a cui si riferiscono le immagini di questo articolo).

Ogni volta che apri la tua app, nell'area "Ispirazioni" presente in home, potrai vedere un ingrediente diverso in primo piano (es. lattuga).
Cliccando sulla freccia accanto a "Scopri gli ingredienti di stagione" potrai vedere l'elenco degli "Ingredienti stagionali" in evidenza: frutta, verdura, formaggi o erbe spontanee, ogni mese ha delle sorprese da regalarci!


Cliccando su ogni singolo ingrediente potrai quindi scoprirne proprietà e curiosità, informazioni nutrizionali e sull'acquisto, come utilizzarlo e come conservarlo. A seguire, un'area dedicata ad ispirarti con tante ricette che valorizzano al meglio il singolo ingrediente, cucinate dagli autori della nostra fantastica community!
Nella sezione "Prova così", in particolare, troverai le ricette raggruppate per metodo di cottura oppure per singola portata; mentre nell'area "Si abbina con" ti proponiamo degli abbinamenti imperdibili per esaltare ancora di più il gusto del singolo ingrediente.

Non è fantastico? Così cucinare stagionale sarà ancora più facile!
Scopri gli ingredienti stagionali sull'app e lasciati ispirare condividendo su Cookpad le tue ricette e i tuoi cooksnap con l'hashtag #dispensadimaggio, la nostra iniziativa per celebrare i prodotti del mese.

Ti aspettiamo!