كيف استعداداتكم للعيد؟ إذا كان لديكم إحساس بأن الوقت يداهمكم وأن موعد استقبال الضيوف اقترب فجأة، فنحن هنا لنقول لكم: لستم وحدكم! ستجدون في هذا المقال بضع تحضيرات بسيطة ولمسات

في كوكباد، كل وصفة تُنشر من القلب. الطباخون يشاركون تجاربهم، أسرارهم، ونكهات بيوتهم معك. وعندما تطبّق إحدى وصفاتهم، فأنت تصبح جزءًا من هذه الرحلة. لكن…ما الذي

أطلقنا في كوكباد نشاط جديد وحماسي اسمه "كوكسناب الأسبوع" 📸🍛 كل أسبوع سيتم نشر أفضل كوكسناب على صفحتنا على انستجرام في الستوري أي القصّة أم الصفحة الرئيسيّة حتى يراها

🦠 هل شعرت يومًا أن جهازك الهضمي بحاجة لإعادة تشغيل؟ الخبر السار: الحل ليس في دواء، بل في مطبخك! من الكيمتشي الكوري إلى خبز الساوردو المحضّر بالخميرة الطبيعية، التخمير

هل تظنّون أن الاستغناء عن الطحين يعني توديع الخبز اللذيذ؟ الجواب لا ! لأننا اليوم نحمل لكم وصفات مدهشة لأصناف خبز وأنواع مخبوزات من عجينة بدون طحين، بطعم رائع وقوام

إذا كنت تبحث عن وجبة عشاء في 10 دقائق دون التنازل عن الطعم اللذيذ، فأنت في المكان المناسب! نُقدّم لك أفكار للعشاء سهلة وسريعة تناسب جدولك المزدحم من

هل أنتم مستعدون للانضمام إلى مئات المشاركين وخوض تجربة لا تُنسى؟! 🚀🔥 بعض التحديات تصبح أكثر من مجرد مسابقة، تتحول إلى تقليد سنوي ينتظره الجميع بشغف! وهذا تمامًا ما

العيد أحلى مع كوكباد! حضّروا حلويات العيد في البيت هذه السنة. اكتشفوا في هذا المقال وصفات منوّعة ودقيقة للمعمول والبتي فور والغريبة والبسكويت والبقلاوة بالإضافة إلى حلويات جديدة

يعتبر رمضان شهر الكرم والاحتفال بنكهات الطفولة والذكريات الجميلة، ومن بين الحلويات الرمضانية التي لا غنى عنها وتستحضر أيّام زمان بالنسبة لي تأتي القطايف (وخصوصًا بحشوة الموز الغريبة)

من بين مفرزنات رمضان التي لا غنى عنها في شهر رمضان الفضيل تأتي المعجنات والفطائر التي تُزين مائدة الإفطار والسحور بنكهاتها المتنوعة ومذاقها الشهي. في هذا المقال، سنستعرض معً

في كوكباد، نؤمن بأن الطبخ هو أكثر من مجرد واجب، فهو تجربة ثقافية ومصدر إلهام يجمعنا جميعًا وهو فرصة للاستمتاع وقضاء وقت ممتع في المطبخ! ومن هذا المنطلق، أطلقنا

من منّا لا يحب الدونات الطرية والهشة المغطاة بطبقة لامعة من الشوكولاتة أو السكر البودرة؟ لكن، عند تحضيرها في المنزل، قد لا تكون النتيجة كما نتوقع – أحيانًا لا

البيض هو الفطور المفضّل لدى الكثيرين. كما يتميّز البيض بمزيجه الفريد من الدهون والبروتين والماء، ما يجعله مفيدًا جدًا في لصق أو ربط المكونات ببعضها البعض،

يكاد لا يخلو بيت من الحمّص المعلّب وعلى الرغم من بساطة هذا المكوّن فقد يكون منقذًا خصوصًا في وقت الحشرة أو عندما تبحث عن أفكار

هل سبق واعتبرتم الشوربة "طبقًا جانبيًا"؟ حان الوقت لتغيير هذا المعتقد! الشوربة يمكن أن تكون نجمة المائدة بكل جدارة في الشتاء وعلى سفرة رمضان، خاصة إذا عرفتم أسرار

🌎 هل تعلم أن تطبيق كوكباد موجود في 67 بلد حول العالم؟  محبّي الطبخ من جميع أنحاء العالم يشاركون فيه وصفاتهم وليس فقط من الدول العربية. من وصفة "التيراميسو" الايطالية

الكيك صديق كلّ يوم، ينفع للتقديم مع الشاي والقهوة وفي المناسبات أيضًا. لا يوجد حالة لا يصلح فيها تقديم الكيك. كما أنّه القاعدة الأساسية التي يمكن بخطوات قليلة

إذا سألت شخصًا إيطاليًّا عن طبق مكرونة فوتشيني ألفريدو فقد تُفاجأ بأنّه لا يعرفه. فهل هذا الطبق إيطالي فعلًا أو أمريكي كم يزعم البعض؟ ما

إذا وجدتم شخصًا لا يحبّ الهوت شوكليت أو مشروب الشوكولاته الساخنة دلّوني عليه وأنا أكيدة سأغيّر رأيه بثوانً. دعوني أصفه لكم: دفء في كوب، إكسير سحري للتخلّ

الكركم، هذا الذهب الأصفر المميز، ليس مجرد توابل تُضيف نكهة رائعة لأطباقنا، بل هو كنز صحي يحمل فوائد لا تُحصى من تعزيز المناعة وصولًا إلى تحسين صحة