طبّاخي كوكباد

تعيش فاطمة مع زوجها في أحياء مدينة نابلس الفلسطينيّة منذ أكثر من 19 سنة. تخرجت من الجامعة ونالت شهادة البكالوريوس في الدّراسات الإسلاميّة  ومن ثم أصبحت معلمة

هي فراشة كوكباد، اتخذت من الطّبخ هوايتها وتحديدًا تحضير الحلويات، فأبدعت. وضعت بصمتها الخاصة في كل وصفاتها التي شاركتها على موقعنا. أثارت فضولنا فهي الطّباخة التي رافقت

أبهرتنا بتعدّد دراساتها بدءًا من الأدب ثم القانون والمعلوماتيّة وصولاً إلى فن الطّبخ. إنها صديقة كوكباد المميّزة زينب أبو سعيد من مدينة فاس المغربيّة.

لعلّ أكثر ما يميّز كوكباد هو تنوّع الطباخين والأكلات التي تقدّم يوميًا. فهو متوفّر في كل دول العالم العربي أي 22 مطبخًا مختلفًا