البرتقال: فوائده الصحية وأفكار وصفات بما فيها كيكة البرتقال

يعتبر البرتقال من الفواكه الأكثر شعبية حول العالم، فهو ليس فقط غني بالنكهات المنعشة، بل يُعتبر أيضًا كنزًا نظرًا لفوائده الصحيّة العديدة التي تساعد في تعزيز المناعة خصوصًا في فصل الشتاء، موسم نزلات البرد. في هذا المقال، سنتعرف على الفوائد الصحية المذهلة للبرتقال، ونشارك بعض الأفكار لوصفات لذيذة وسهلة للاستفادة من البرتقال في موسمه.

سنتناول في هذا المقال:

فوائد البرتقال
وصفات كيكة البرتقال
وصفات أخرى بالبرتقال
مواضيع أخرى قد تهمّكم

فوائد البرتقال

تعزيز الجهاز المناعي: البرتقال يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الذي يساعد في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض وخصوصًا تلك التي تكثر في فصل الشتاء مثل نزلات البرد.

تحسين صحة القلب: يساعد البرتقال في تقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية بفضل مركبات الفلافونويد والكاروتينويد.

تنظيم مستويات السكر في الدم: الألياف الموجودة في البرتقال تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ولكن للاستفادة منها يوصى بتناول الفاكهة كاملة وليس العصير فالأخير وخصوصًا إذا تمّت تصفيته يفقد الألياف الموجودة في اللبّ.

دعم صحة الجهاز الهضمي: البرتقال يحتوي على الألياف التي تعزز الهضم وتقلل من أعراض الإمساك. إذا شعرت بالإمساك تناول برتقالة كلّ يوم ولاحظ الفرق.

مكافحة الالتهابات: يحتوي البرتقال على مضادات أكسدة تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، مما يساهم في الوقاية من الأمراض المزمنة.

صحة البشرة والعينين: يساعد الفيتامين سي، ومركّبات أخرى في البرتقال، في تحسين صحة البشرة وتبطئ ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، كما تعزز صحة العين وتقلل من خطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بتقدّم العمر.