هل تريد أن تكون وصفاتك رائعة تجذب الطّباخون وتجعلهم يقعون في حب طبخك؟ الأمر سهل جدًا.
بالخطوات والصور سنساعدك على كتابة وصفتك بطريقة كاملة متكاملة. اتّبعها كي تزيد فرصة ظهور وصفاتك في الصفحات الأولى من نتائج البحث وكي نختار عرضها في نشراتنا الأسبوعيّة وكذلك في المدوّنة وعلى صفحات كوكباد على مواقع التواصل الاجتماعي. كما سيتحمّس الطبّاخون لتجربتها فيزيد التفاعل عليها وتحصل على كوكسنابات أكثر.
اتّبع هذه الخطوات وستكون أنت الرّابح.
هل أنت جاهز؟
الخطوة الأولى: عنوان الوصفة
أوّلًا: اكتب العنوان بحيث يعطي فكرة واضحة عن الفئة التي ينتمي إليها الطبق (سلطة، شوربة، حلى، إلخ).
ثانيًا: لإعطاء فكرة عما يتكوّن الطبق منه أذكر مكوّنين رئيسيّين مثلًا "شوربة الدجاج والخضار". بهذه الطريقة ستزيد فرصتك بظهور وصفتك بالصفحات الأولى عند البحث عن شوربة.
إذا كتبت مثلًا "سلطة" أو "سلطة لذيذة" في العنوان، فمن غير المرجّح أن يجد الطبّاخون وصفتك في البحث لأنّهم عادة لا يبحثون فقط عن "سلطة" بل يريدون سلطات معيّنة. من الأفضل أن تكتب مثلًا "سلطة ملفوف وطماطم"، "سلطة المكرونة والتونة" إلخ.
يمكنك أيضًا إضافة بعض الإيموجي إلى العنوان، لكن لا تضع الكثير منها.
الخطوة الثانية: الصورة الرئيسيّة للوصفة
على الصّورة الرئيسيّة للوصفة أن تكون واضحة وغير مشوّشة مع التركيز على الطبق.
لا تحتاج إلى استخدام أفضل ديكور وأفخم الأواني، يكفي أن تلتقط صورة شهيّة بسيطة وواضحة للطبق.
الخطوة الثالثة: قصّة الوصفة
لا تقلل من أهميّة قصّة الوصفة الموجودة تحت العنوان.
مع كتابة قصّة للوصفة وإضافة معلومات مثيرة للاهتمام، تكون قد أضفت قيمة إلى وصفتك. مثلًا: أصل الطبق، أين تذوّقته لأوّل مرّة، ممّن تعملّته، بما يذكّرك بالإضافة إلى إعطاء بعض النصائح لمن سيطبخه كي يضمن نجاح الوصفة.
قد تؤثر قصّة الوصفة إيجابًا على ترتيب الوصفة في نتائج البحث، لذا من المفيد أخذ بضع دقائق لكتابتها بشكل جيّد.
الخطوة الرابعة: وقت الطّبخ والحصص
هذا قسم اختياري، لكن العديد من الطبّاخين تفيدهم وتهمّهم هذه المعلومات عند اختيارهم لوصفة ليجرّبوها. ننصحك بذكر هذه التفاصيل.
الخطوة الخامسة: المكوّنات
قواعد قائمة المكوّنات هي الأكثر صرامة. عند وجود أخطاء في صياغة المكوّنات، تضطرّ المشرفات لرفض الوصفة وبالتالي لا تظهر ضمن نتائج البحث.
- من الضروري إضافة جميع الكوّنات التي استخدمتها في الوصفة. أعد قراءة الوصفة بعناية بعد كتابة الخطوات وتحقق ما إذا كان قد فاتك أي مكوّن.
- تجنّب الأخطاء الإملائيّة في المكوّنات، وإلا فلن تظهر الوصفة في نتائج البحث.
- يجب أن تحدّد الكميّة لكل مكوّن، خاصًة إذا كانت الوصفة معجنات، حلى أو كيك. في الوصفات البسيطة مثل السندويشات، ليس من الضروري تحديد الكمية.
- يمكنك تحديد الكمية بمقاييس الوزن (جم ، كجم)، الحجم (ملعقة كبيرة ، ملل، كوب، إلخ)
- اكتب دائمًا الكميّة ووحدة القياس أوّلاً ، ثم المكوّن لتكون الوصفة مرتّبة. يقوم نظامنا تلقائيًا بنقل الكمية إلى جهة اليمين مثلًا 2 كوب دقيق بدلًا من دقيق 2 كوب.
- أكتب كل مكوّن على سطر حتى البهارات.
الخطوة السادسة: الخطوات
- يجب كتابة الوصفة بطريقة تمكّن أي شخص من فهم كيفيّة تحضير الحلى أو الطبق. اكتب مراحل تحضير الطبق بالترتيب الذي اتبعته في مطبخك من البداية إلى النهاية بحيث يستطيع المبتدئ اتباع خطواتك من دون تفكير. تذكّر دائمًا أن هناك مبتدئون بالطّبخ لذلك لا تكن كسولًا ودوّن كل التفاصيل.
- كلّما زدت معلومات وتفاصيل عن طريقة التحضير كلّما كان ذلك أفضل. ستصبح بذلك الوصفة منظمة وسهلة التطبيق.
- من الأفضل أن تكون كل خطوة عبارة عن جملة أو جملتين.
- من أجل وضوح أكثر، يُنصح بإرفاق صورة و / أو فيديو تصل مدته إلى 10 ثوانٍ إلى الخطوة (على سبيل المثال: تزيين الكيك، الطبق أو تشكيل العجين).
- من المهم تحديد درجة حرارة الفرن ومدّة الخبز.
تذكر أن الوصفة عالية الجودة:
- من السهل العثور عليها في البحث.
- تحصل على مشاهدات عالية.
- يجرّبها العديد من الطباخين وتحصل على كوكسنابات كثيرة.
- تختارها المشرفات في النشرات الأسبوعيّة التي تصل إلى آلاف المستخدمين.
- تساعد المبتدئين في الطهي.
- يرغب كل طبّاخ بإضافتها إلى المفضلة ومشاركتها مع أصدقائه.
كلّما كانت وصفاتك كاملة ومفصّلة مع صورة واضحة كلّما زادت فرصك باختيار وصفاتك ضمن التوب 10 وصفات للأسبوع وسيشاهدها طبّاخون أكثر.
الآن أصبحت تعرف كيف تكتب وصفة سوبر رائعة، نحن بانتظار أن تشاركنا وصفاتك في تطبيق كوكباد!
أطبخ معنا، أطبخ مع كوكباد
لديك المزيد من الأسئلة حول كيفية كتابة الوصفات؟ تواصل مع المشرفات على
info-arabic@cookpad.com