من اليابان إلى العالم... من بعد التشيز كيك الياباني حلوى الموتشي صارت على كلّ لسان وأصبحت متوفّرة في المتاجر وفي بعض المطاعم في أهمّ مدن العالم. سنجيب في هذا

لا شك أن الآيسكريم معشوقة الجماهير وهي من أشهر تحليات الصّيف التي لا يمكن مقاومتها. داندورما بالتركيّة، جيلاتو بالإيطاليّة، بوظة في لبنان وسوريا، جيلاتي في مصر... تعدّ

إذا كنتم من عشاق الطهي وتبحثون عن أفكار جديدة لتحضير وجبات لذيذة باستخدام صدور الدجاج، فقد وصلتم إلى المكان المناسب. صدور الدجاج مكوّن متعدد الاستخدامات ويمكن تحويلها إلى أطباق

سآخذكم اليوم في جولة شهية عبر عالم المأكولات الهندية الشهيرة. يُعدّ المطبخ الهندي واحداً من أكثر المطابخ تنوعاً وغنىً بالنكهات والتوابل في العالم وهو يتمتع بشعبية كبيرة ولكن أغلبيّ

معظمنا لديه لحم  مفروم في الفريزر... ولكن نكرّر دائمًا الأكلات نفسها. حان وقت التجديد! يخطر على بالنا أوّلاً المكرونة والهمبرغر ووصفات الأرز، ولكن في الواقع هناك الكثير

من قال إن الوصفات الدايت لا بدّ من أن تكون مملّة وغير مشهّية؟ تعرّفوا معي في هذا المقال على أهمّ النصائح لأسلوب حياة صحّي سواء أكان

اكتشفوا معنا في هذه المدونة أهم الأدوات التي يجب أن تكون في مطبخكم  لتجربة طبخ سلسة وممتعة. سأقدّم لكم قائمة قد لا تكون كاملة ولكنّها تشمل الأساسيّات

التوفير عنوان المرحلة التي تلي رمضان والعيد فتعالوا واكتشفوا معي حيل ونصائح للتوفير وتحضير وصفات لذيذة واقتصادية في الوقت نفسه. التوفير لا يعني البخل بالكميات ولا حتى بالنوعية فلا تقلقوا

العيد أحلى مع كوكباد! حضّروا حلويات العيد في البيت هذه السنة. اكتشفوا في هذا المقال وصفات منوّعة ودقيقة للمعمول والبتي فور والغريبة والبسكويت والبقلاوة بالمقادير والخطوات لتبهروا العائلة

مع اقتراب العشر الأواخر من الرمضان، نتجه كلّنا للوصفات السريعة كي نتفرّغ للصلاة والعبادة. لذا جمعت لكم في هذا المقال أطباق رئيسيّة وأكلات سريعة رمضانيّة لا

كلّنا نصاب بالملل في رمضان من تكرار الأكلات نفسها. لذا ستجدون في هذا المقال سفرة كاملة من الشوربات والمقبّلات للحلويات وكلّها جديد بجديد. لا تنسوا الضغط على

رمضان يكتمل بالحلويات 🌙🥟🥧، ومن أكثر الحلويات التي أقوم بإعدادها خصّيصاً بهذا الشهر هي: 👈البسبوسة أو الهريسة أو النمورة: من الحلويات التي أبرع في إعدادها سهلة ولذيذة وسريعة. 👈 الكلاّج:

خبر سار سيفرّح العديد منكم!! 💥🎉 بما أنكم أحببتم واستمتعتم كثيرًا بتحدّي المريول الذهبي وطالبتم بتكراره، قرّرنا مع فريق عمل كوكباد العالمي إطلاق تحدّي جديد وشيّ

"تسحروا فإن في السحور بركة". تناول وجبة سحور لذيذة ومشبعة تحتوي على جميع العناصر الغذائيّة الضرورية للجسم، تساعدنا على تجنّب التعب والكسل والشعور بالجوع في اليوم التالي. اخترت

مرحبا بك غاليتي، لنكمل ما بدأناه  من حديث عن تجهيز بعض الأطباق لرمضان الخير 🌙 السّفرة الرمضانيّة تُزيّن بأشهى أنواع الحلويات التي يمكن أن تُحضّر

وفّري على نفسك الوقت والجهد مع هذه التحضيرات لرمضان. مفرزنات ومكوّنات لا غنى عنها لسفرة رمضان تجعل تحضير المائدة كلّ يوم سهلًا وممتعًا.

أقدّم لك اليوم عزيزتي، حيل موثوقة من ست بيت إلى ست بيت لتوفير الوقت. هذه الحيل تشمل تجهيزات مسبقة لمكوّنات أساسيّة وصلصات تُستخدم في عدّة

هل تعلمون أنه يوجد في العالم العربي ما يقارب 3000 نوع من التمور مسجلة ومحدد صنفها في منظمة الفاو! في هذه المدونة أكييييد لن نتحدث عن أنواع التمر التي لا

وسائل التدفئة جاهزة، السّجاد غطّى البيت كلّه 😊 ومش ناقصنا إلّا أكلات مناسبة تدفئنا بهذا الطقس البارد. يحمل فصل الشتاء معه تشكيلة من المكوّنات اللّذيذة

ما في أجمل وألذّ من البان كيك عند الصباح!!.... وعلى الغداء والعشاء و في كل الأوقات 🤩🤣 فعلًا ما في وقت محدّد للتلذّذ بالبان كيك خصوصًا مع

هل يوجد يوم عالمي للبسبوسة؟ كلّ يوم هو يوم البسبوسة بالنسبة إليّ. لذا جمعت لكم اليوم كلّ ما تحتاجون إلى معرفته عن البسبوسة في مكان واحد. استمتعوا بتحضير وتناول أشهى

وجبة العشاء تحدّي بحدّ ذاتها! ما بين الجوع والرغبة في تحضير طبق سريع وسهل بدون تعب وصحّى في الوقت نفسه... نحتار ونحتار وأخيرًا قد نطلب وجبة جاهزة

الصلصات هي اللمسة السحريّة التي تغيّر الأطباق وتعطيها نكهة وتميّز. إذا أصبحتم تعرفون كيفية تحضير أشهر الصوصات فلا يمكن اعتباركم  مبتدئين بعد اليوم. اكتسبوا هذه المهارة الأساسية