Tra i piatti che rappresentano un pilastro della cucina lombarda c'è sicuramente la polenta, la farina di mais che, cotti in acqua bollente o latte, diventa una gustosa cremosità. Se poi è accompagnata dallo spezzatino, è ancora più buona.
In questa lezione la nostra Raffaella Locatelli , da vera lombarda, ci insegnerà a preparare la polenta con lo spezzatino. Preparala anche tu seguendo la ricetta passo dopo passo e guarda la video-lezione 👇.
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1 - condividi la tua versione di polenta su Cookpad, inserendo nella storia della ricetta l'hashtag #scuolalombarda
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Se completerai le 3 lezioni previste dal corso, ti aggiudicherai l'attestato digitale di frequenza.
Alla prossima lezione!