الشوفان حبوب كاملة خالية من الغلوتين غني بالكربوهيدرات ومصدر كبير للفيتامينات، المعادن والألياف ومضادات الأكسدة. فهو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من البروتين والدّهون مقارنة بمعظم الحبوب الأخرى.
تشير الدّراسات إلى أن الشوفان ودقيق الشوفان لهما العديد من الفوائد الصحيّة وتشمل هذه فقدان الوزن وانخفاض مستويات السكر في الدّم .
جمعت لكم في هذا المقال أكلات وحلويات محضّرة بالشوفان أتمنّى أن تعجبكم وتفيدكم.