Aggiornamenti app Scopri gli ingredienti di stagione - la nuova funzionalità dell'app Cookpad Quanto è importante cucinare con gli ingredienti di stagione? Per noi di Cookpad è fondamentale perché: fa bene al portafoglio: costano meno degli ingredienti fuori stagione;fa bene al nostro
Video-scuola Gli gnocchetti sardi #gnocchifattiincasa Dal profilo rigato, impastati con semola ed acqua, sono davvero una pasta disegnata per acchiappare il sugo e non mollarlo più! Parliamo degli gnocchetti sardi - in dialetto sardo malloreddus
L'angolo degli autori Croccanti, dolci, cruschi: i peperoni lucani, con Rosa L'esplorazione culinaria su e giù per l'Italia con gli autori di Cookpad non si ferma mai e fra i tesori gastronomici da conoscere non potevano mancare i peperoni cruschi, il
Video-scuola I canederli #gnocchifattiincasa Come si declinano gli gnocchi in Trentino Alto Adige, Valtellina e nel nord Italia? Con pane raffermo, speck e formaggio. Ecco gli ingredienti di base per fare i canederli! Ottimi
Storie di cucina Barbara: la cucina è incontro di culture e ispirazioni Romana, appassionata di cucina da anni, Barbara non smette di imparare e mettersi in gioco: dai corsi di cucina coreana all’orto urbano, dalla musica ai viaggi, ogni cosa diventa
L'angolo degli autori Cucinare per uno: si fa tutto in un'unica padella, con Beatrice Cucinare per uno, anche se quell’uno siamo noi, appassionati di cucina, può essere un’impresa ardua. Innanzitutto, spesso, avendo su noi soli il carico delle faccende lavorative e domestiche,
Cooksnap di primavera! Su Cookpad arrivano le 2 settimane più profumate e colorate dell’anno. Testare le ricette di altri autori e lasciare il proprio feedback non è mai stato così divertente! Hai
Storie di cucina Paola: tra orto ed erbe spontanee la mia cucina inizia nella natura Si definisce “casalinga incallita” e anche un po’ alchimista, Paola sparge creatività in ogni cosa che fa: dalle passeggiate mattutine per la raccolta delle erbe spontanee, alle idee sempre nuove
L'angolo degli autori I fagioli zolfini, dalla Toscana con amore Il bello di avere una community disseminata lungo tutta l'Italia è che, per ogni paese, per ogni città, c'è sempre un prodotto eno-gastronomico locale da scoprire. Per l'appuntamento di oggi
L'angolo degli autori I cudduraci calabresi, con Elodia Le celebrazioni pasquali italiane sono quanto mai variegate e ricche di tradizioni, di feste e di usanze, diverse da regione a regione, da città a città. Oggi, per la rubrica
Storie di cucina Nathalie: se non c’è passione, i piatti sono insipidi Un nome alla francese: “Mio papà si chiama Natale ed è un omaggio a lui”. Vive a Figline Val d’Arno con il compagno Giacomo, è laureata in Storia dell’
Video-scuola Il Danubio dolce #colazioneacasa Soffice, morbidissimo, dalla forma di un cuscino. E' la brioche più avvolgente con cui fare colazione: il Danubio. Dentro ogni pallina si nasconde un cuore fondente, fatto di marmellata, crema
L'angolo degli autori C’è una una pizza (di qualità) per tutti i gusti, con Daniela La semplicità è l’elemento che spesso accomuna le cose più amate al mondo, e la pizza non fa eccezione. Che sia tradizionale, moderna, vegetariana o altro, resta uno dei
Video-scuola I cornetti sfogliati #colazioneacasa Croccanti e fragranti, di quelli che quando li addenti fanno CROC! Stiamo parlando proprio dei cornetti sfogliati, uno dei dolci preferiti della colazione degli italiani. Normalmente si consumano al bar
Aggiornamenti app Consigli di cucina - la nuova funzionalità dell'app di Cookpad Hai scoperto come tagliare la cipolla senza che ti lacrimino gli occhi? Conosci un trucco infallibile per rimuovere i cattivi odori dal frigo? Oppure hai scoperto il segreto per riconoscere
Storie di cucina Sabrina: in cucina ho imparato il valore delle diversità Tutto è nato dal fatto che avevo una cucina molto piccola – racconta Sabrina – e dovevo preparare piatti diversi per me che sono intollerante al lattosio e con una sospetta celiachia,
Video-scuola La torta paradiso #colazioneacasa Morbida, profumata, si scioglie in bocca! L'avete riconosciuta? E' la torta paradiso, protagonista della prima lezione de "La video-scuola di Cookpad" dedicata ai dolci fatti in casa #colazioneacasa. Guarda il
Storie di cucina Stefania: non c’è ristorante che tenga se in casa c’è qualcuno che ama cucinare Cuoca e crossfitter, vive a Surbo (in provincia di Lecce) dove – da sempre – cucina per la sua famiglia. Si definisce una casalinga “non disperata”, appassionata di piatti microtipici, negli ultimi
Aggiornamenti app Benvenuti su Cookpad! Hai appena scaricato l'app e vuoi caricare la tua prima ricetta? Oppure hai cucinato la ricetta di un autore che segui e vuoi capire come fare ad inviare il tuo
Ispirazioni e Temi Settimana del cooksnap: dedichiamoci alla pasta! Sei su Cookpad da tempo e ami provare ricette di altri autori ed esprimere il tuo feedback con una foto? Oppure non ci hai ancora provato, ma vorresti iniziare a
L'angolo degli autori Il bergamotto di Calabria in cucina. Origini e utilizzo Costa dei Gelsomini, provincia di Reggio Calabria. 150 km di fascia costiera, bagnata dal Mar Ionio, in cui si sviluppano le condizioni ideali per la produzione del bergamotto. Da Reggio
Storie di cucina Mariaelena: la cucina è creatività, coordinazione e non essere troppo critici con se stessi Mariaelena ha 26 anni e vive in provincia di Milano, un lavoro da impiegata e la passione per la cucina nata in famiglia e perfezionata in tante esperienze lavorative nel
L'angolo degli autori Bimbi in cucina: un Carnevale a colori con Anita CheMamma Mettere le mani in pasta con i nostri bimbi è sempre una buona idea. A Carnevale ancora di più, fra coriandoli e farina. Anita Chemamma ci ha raccontato la sua
Storie di cucina Viviana e Pierre: la cucina è condivisione e accoglienza Viviana e Pierre sono una rodata coppia di cucina: lei ha l’idea, lui esegue. Con un occhio speciale all’autoproduzione (“Noi facciamo tutto in casa”) e alla cucina salutare
Aggiornamenti app Condividi la tua ricetta Cookpad sui social Condividi le tue ricette, i tuoi consigli di cucina, il tuo profilo Cookpad sui social e fai viaggiare la tua cucina con te! Come condividere una ricetta Cookpad sui social:
