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Make everyday cooking fun!

Fabio: ognuno di noi è uno chef, basta avere amore e passione
Storie di cucina

Fabio: ognuno di noi è uno chef, basta avere amore e passione

Agente di polizia penitenziaria da 31 anni, con un sogno nel cassetto: aprire un piccolo ristorantino, con pochi tavoli, dove cucinare e poi tirar tardi coi clienti a raccontare storie.

  • martina liverani
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martina liverani 27 lug 2021 • 2 minuti di lettura
La Sangria

La Sangria

Questa settimana per voi il Podcast più fresco e colorato che ci sia! L' Estate si sa è la stagione dei drink. Davanti ad un incantevole tramonto o per rinfrescare

  • lety
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lety 23 lug 2021 • 1 minuto di lettura
Conosci la cucina messicana? Gioca al nostro quiz!

Conosci la cucina messicana? Gioca al nostro quiz!

Burrito, tacos, tequila e sei subito in Mexico! Patrimonio Unesco dal 2010, la cucina messicana è un'esplosione di gusto unica! Mette in gioco i cinque sensi ed è capace di

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lety 18 lug 2021 • 2 minuti di lettura
Conosciamo la cucina coreana - parte 2
L'angolo degli autori

Conosciamo la cucina coreana - parte 2

Vi è piaciuto il primo assaggio di cucina coreana preparato la scorsa settimana da Rosso Rubinian? Non lo avete ancora letto? Recuperatelo subito qui, prima di procedere con la seconda

  • Flavia Giordano
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Flavia Giordano 13 lug 2021 • 3 minuti di lettura
Il grande gioco dell'estate!

Il grande gioco dell'estate!

Pubblica le tue ricette su Cookpad dal 12 luglio al 29 agosto con l'hashtag #giocoestate e scopri ogni settimana, cliccando sui piatti di questo tabellone, la giocosa sorpresa che abbiamo

  • Flavia Giordano
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Flavia Giordano 11 lug 2021 • 2 minuti di lettura
Polpette di melanzane

Polpette di melanzane

Siete pronti ad ascoltare una nuova ricetta perfetta per l’estate? Ottima da consumare a tavola o in spiaggia, conquisterà grandi e piccini! Dalla Toscana, la nostra Naty ci suggerisce

  • Laura C.
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Laura C. 9 lug 2021 • 1 minuto di lettura
Clalli: cucinare riflette il mio modo essere
Storie di cucina

Clalli: cucinare riflette il mio modo essere

Dietro il simpatico pseudonimo di Clalli, c'è Claudia: una passione per la cucina nata sin da piccola e che ora è diventata un modo per esprimere la sua creatività.   La

  • martina liverani
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martina liverani 6 lug 2021 • 2 minuti di lettura
Conosciamo la cucina coreana - parte 1
L'angolo degli autori

Conosciamo la cucina coreana - parte 1

Per la nostra rubrica "L'angolo degli autori", oggi lasceremo l'Italia e viaggeremo lontano lontano, in Estremo Oriente, raggiungendo la Corea, per conoscere la sua cucina. Cicerona in questa esplorazione di

  • Flavia Giordano
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Flavia Giordano 5 lug 2021 • 3 minuti di lettura
L'arancino (tipo) catanese #streetfood
Video-scuola

L'arancino (tipo) catanese #streetfood

Ogni paese, ogni famiglia siciliana ha la sua versione e lo chiama in maniera diversa (arancino o arancina) a seconda della zona. Ma una cosa è certa: l'arancino, indipendentemente dal

  • Flavia Giordano
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Flavia Giordano 1 lug 2021 • 1 minuto di lettura
Il Pesto di rucola

Il Pesto di rucola

Voglia di piatti freschi, leggeri e colorati? Sintonizzatevi su Cookpad! Alzate il volume e ascoltate i suggerimenti della Calabrisella nostra! Elodia, uno dei pilastri della Cookpad Family, ci racconta come

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lety 25 giu 2021 • 1 minuto di lettura
I panzerotti baresi, fritti e al forno #streetfood
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I panzerotti baresi, fritti e al forno #streetfood

Nato come piatto di riciclo, per riutilizzare l'impasto del pane, farcendolo con pezzi di mozzarella e pomodoro, richiudendolo su se stesso a mezza luna e poi friggendolo, il panzerotto a

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Flavia Giordano 24 giu 2021 • 1 minuto di lettura
Caterina: la cucina è rispetto e solidarietà
Storie di cucina

Caterina: la cucina è rispetto e solidarietà

Barese d’origine, ma bolognese d’adozione Caterina è molto attiva nel sociale e ama aiutare gli altri, specie i più bisognosi. Da qualche anno ha coronato il sogno di

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martina liverani 22 giu 2021 • 3 minuti di lettura
Il cuoppo napoletano #streetfood
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Il cuoppo napoletano #streetfood

Di mare, di terra, dolce! Il cuoppo napoletano - il cui nome significa, letteralmente, "cartoccio" - è lo street food per eccellenza della città partenopea. Il cuoppo risale al 1800

  • Flavia Giordano
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Flavia Giordano 17 giu 2021 • 1 minuto di lettura
Sottovuoto e vasocottura: due tecniche a servizio del gusto

Sottovuoto e vasocottura: due tecniche a servizio del gusto

Ti piace evitare gli sprechi in cucina? Credi che prepare un piatto voglia dire anche preservare le proprietà di ogni alimento? Preferisci mangiare in modo leggero e salutare, senza rinunciare

  • Flavia Giordano
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Flavia Giordano 14 giu 2021 • 2 minuti di lettura
La caponata siciliana

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Avete voglia di immergervi in un’esperienza sensoriale profumata e colorata? Mettetevi comodi, accendete la curiosità e gustate a 5 sensi la ricetta regina dell’estate siciliana, la preparazione più

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lety 10 giu 2021 • 1 minuto di lettura
Il poster dell'estate

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Partecipa alla nostra iniziativa dell'estate 2022. Pubblica 2 ricette al mese, per ogni mese (giugno, luglio e agosto), inserisci nella ricetta l'hashtag #posterestate e a settembre riceverai il tuo personalissimo

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Flavia Giordano 8 giu 2021 • 1 minuto di lettura
Ortensio: la pasticceria è una scienza esatta con cui viaggio il mondo
Storie di cucina

Ortensio: la pasticceria è una scienza esatta con cui viaggio il mondo

Cosmopolita, si sposta di continente in continente per lavoro da decenni, portando con sé la passione per la pasticceria, che così si arricchisce delle influenze e della cultura locale dei

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martina liverani 8 giu 2021 • 2 minuti di lettura
Prima e dopo il vaccino: cosa mangiare per il benessere dell'organismo
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"Lascia che il cibo sia la tua medicina" diceva Ippocrate nel IV a.C. e, in tempi di pandemia, una dieta sana è più che mai fondamentale per supportare il

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Flavia Giordano 7 giu 2021 • 3 minuti di lettura
Ascolta la tua estate in cucina!

Ascolta la tua estate in cucina!

Le ricette della nostra community le abbiamo: viste, gustate, odorate, toccate ma… avete mai immaginato di poterle sentire? Una nuova esperienza sensoriale è in arrivo su Cookpad, da oggi le

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Laura C. 3 giu 2021 • 1 minuto di lettura
Giornata Mondiale dell'Ambiente 2021: anche in cucina possiamo fare la differenza
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Giornata Mondiale dell'Ambiente 2021: anche in cucina possiamo fare la differenza

Il World Environment Day (la Giornata Mondiale dell'Ambiente), si celebra ogni anno il 5 giugno, affrontando di volta in volta a livello globale un tema specifico, scelto dagli stati che

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Flavia Giordano 31 mag 2021 • 2 minuti di lettura
Veronica: nelle cose più semplici c’è il segreto di tutto
Storie di cucina

Veronica: nelle cose più semplici c’è il segreto di tutto

Siciliana, vive a Zafferana alle pendici dell’Etna. Terra di pistacchi che sono anche il suo ingrediente preferito. Mamma a tempo pieno, Veronica si dedica alla cucina con passione e

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martina liverani 25 mag 2021 • 2 minuti di lettura
5 (video) ricette e 2 ingredienti della cucina toscana da conoscere assolutamente
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5 (video) ricette e 2 ingredienti della cucina toscana da conoscere assolutamente

Di terra, di mare, fatta di ingredienti semplici e genuini, che riflettono una terra ricca, dal glorioso passato agricolo e dalle antiche radici culinarie: la Toscana. I piatti che l'hanno

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Flavia Giordano 20 mag 2021 • 3 minuti di lettura
Gli gnocchi alla romana #gnocchifattiincasa
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Quando vai a Roma... fai come i romani! Ovvero prepara gli gnocchi alla romana. Sono un piatto simbolo delle osterie della capitale e della cucina di casa, un vero comfort

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Flavia Giordano 13 mag 2021 • 1 minuto di lettura
Tony: la cucina è un mix di tante qualità da usare in modo sapiente
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Vive a Vicenza ma è originario di Torino: una vita da tecnico tessile a contatto con i più grandi brand di moda e ora, in pensione, è ancora più occupato

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martina liverani 11 mag 2021 • 3 minuti di lettura
Scopri gli ingredienti di stagione - la nuova funzionalità dell'app Cookpad
Aggiornamenti app

Scopri gli ingredienti di stagione - la nuova funzionalità dell'app Cookpad

Quanto è importante cucinare con gli ingredienti di stagione? Per noi di Cookpad è fondamentale perché: fa bene al portafoglio: costano meno degli ingredienti fuori stagione;fa bene al nostro

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Flavia Giordano 10 mag 2021 • 2 minuti di lettura
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