أفكار ضيافة بسيطة: اتيكيت الضيافة ووصفات سهلة وإنّما فاخرة

غالبًا ما نشعر بالقلق عند استقبال ضيوف وخصوصًا إذا كانوا من غير المقرّبين أو من العائلة الكبرى من كبار السنّ، ربّات المنازل العريقين المخضرمين في فنّ الضيافة. سنحلّ معًا هذه المشكلة اليوم لتصبح هذه اللقاءات مصدر فرح ونمكّنكم من الاستفادة من دفء العائلة والاستمتاع بهذه اللحظات.

سنتناول في هذا المقال:

اتيكيت أو قواعد الضيافة
وصفات حلويات للضيافة
وصفات مملحات للضيافة
مواضيع أخرى قد تهمّكم

اتيكيت أو قواعد الضيافة

عند الحديث عن فن الضيافة، تؤدّي التفاصيل الصغيرة دوراً كبيراً في ترك انطباع لا يُنسى. إليكم بعض القواعد والأفكار العملية التي تضمن لكم ذلك:

التحضير المسبق: احرصوا على تجهيز كل شيء قبل وصول الضيوف، من ترتيب المكان إلى تحضير الطعام والمشروبات؛ فالتجهيز المسبق يسمح لكم بقضاء وقت ممتع مع ضيوفكم دون الانشغال بالتفاصيل.
الترحيب الحار: استقبلوا الضيوم بابتسامة، وقدموا لهم مشروباً باردًا أو ساخنًا بحسب الفصل؛ فهذا يساعد على كسر الحواجز ويجعلهم يشعرون بالراحة.
أفكار ضيافة بسيطة: لا يجب أن تكون الضيافة معقدة أو باهظة. يكفي أن ترتّبوها بشكل جميل وأنيق ولتحقيق ذلك يمكنكم البحث على النترنت على طرق تقديم المقبلات أو المأكولات التي تنوون تقديمها فمثلًا يمكن تقديم الحلوى في كاسات صغيرة بدل الصواني أو تزيين كؤوس العصير بالورود المخصّصة للأشغال اليدويّة.
تخصيص الوقت للضيوف: اجعلوا من ضيوفكم محور اهتمامكم أثناء زيارتهم. تجنّبوا تشغيل التلفاز أو الانشغال بالموبايل، تبادلوا أطراف الحديث وتقصّدوا تناول مواضيع تهمّ ضيوفكم.
الاهتمام بالتفاصيل: أضفيوا لمسة شخصية، مثل ترتيب زهور على الطاولة أو استخدام أدوات تقديم جميلة؛ فهذه التفاصيل تعكس اهتمامكم بالضيوف وتقديركم لهم
الوداع اللطيف: بعد انتهاء الزيارة، ودعي ضيوفك بابتسامة وكلمات شكر على حضورهم.