أفكار ونصائح عمليّة للتوفير في المصروف

التوفير عنوان المرحلة التي تلي رمضان والعيد فتعالوا واكتشفوا معي حيل ونصائح للتوفير وتحضير وصفات لذيذة واقتصادية في الوقت نفسه. التوفير لا يعني البخل بالكميات ولا حتى بالنوعية فلا تقلقوا من تأثيره على الصحّة النفسيّة والجسديّة للعائلة.

ستجدون في هذا المقال

نصائح للتوفير في فاتورة السوبرماركت
نصائح عامّة للتوفير
وصفات اقتصادية

نصائح للتوفير في فاتورة السوبرماركت

اشتروا منتجات السوبرماركت بدل العلامات التجاريّة الشهيرة. قد تتفاجؤون بأن بعضها يضاهيها في الجودة. جرّبوا لن تضرّكم التجربة.

حضّروا قائمة أسبوعيّة بالوجبات والمكوّنات التي تحتاجون إليها واشتروا المكوّنات إمّا أونلاين لتتفادوا إغراءات العروض في السوبرماركت أو التزموا بها إذا زرتم المحل شخصيًّا.

اشتروا الفاكهة والخضار الموسميّة في موسمها لأنّها تكون أرخص بكثير وتعلّموا طرق حفظها لاستعمالها لاحقًا.

لا تقصدوا السوبرماركت جائعين. ذلك سيدفعكم إلى المبالغة في الكمّيات وشراء منتجات لا داعي لها.

اختاروا العربة الصغيرة في المتجر فتلك الكبيرة ستدفعكم لا إراديًّا لملئها.

اشتروا المكوّنات مثلّجة. عادّة المثلّج أوفر من الطازج وقد أظهرت الأبحاث أنّ قيمتها الغذائيّة لا تتأثّر بعمليّة التفريز.

نصائح عامّة للتوفير

حضّروا لانش بوكس في المنزل إن كان للمدرسة / الجامعة أو الوظيفة. حتى لو كنتم تختارون مطاعم رخيصة لطلب الطعام إذا احتسبتم القيمة التي توفّرونها شهريًّا أو سنويًّا ستجدون أنّ الرقم كبي. يمكنكم تحضير كميات كبيرة في الإجازة وتقسيمها على وجبات لتوفير الوقت.

تناولوا الفطور في المنزل. سيساعدكم ذلك على عدم الشعور بالجوع لحين الغداء وبالتالي لن تبالغوا في طلب الطعام عندئذ.

حضّروا وجبات من حواضر المنزل. اختاروا فترة في الشهر لا تشترون فيها مكوّنات قد يكون أسبوع أو إحدى الإجازات ولكن ستحدث فرقًا كبيرًا.

تعلّموا وصفات تستعمل البواقي أو كلّ أجزاء المكوّن الواحد فمثلًا سعر الدجاجة الكاملة أقلّ من سعر الصدور فقط لذا إبحثوا عن وصفات تستعمل أجزاء الدجاج التي لا تتفادونها عادة.

اشربوا قهوتكم المفضّلة في البيت. لا داعي لحرمان أنفسكم تمامًا ولكن دعوا قهوة الكافيهات للمناسبات. إليكم عدّة وصفات لمشروباتكم المفضّلة ستحضّروها في المنزل بربع الثمن وسيتبقّى ليكم من المكوّنات لتحضّروا قهوة ثانية غدًا.

تناول خضار أكثر. الخضار في معظم البلدان أرخص من اللحم والدجاج وهي صحّيّة أكثر لذا ستكسبون الصحّة والمال إذا قلّلتم اللحوم وأكثرتم الخضار.

ضاعفوا الكمّيات عند الطبخ واحفظوا الباقي في الفريزر وستجدونه عندما لا يكون لديكم وقت للطبخ. من الأكلات التي تظلّ لذيذة عند تفريزها اللازانيا وأنواع الشوربة التي لا تدخل الكريمة فيها.