對許多愛吃甜點、但從沒自己做過甜點的新手們來說,要踏出第一步總覺得有點困難,想試試看卻又擔心做不出美味的點心⋯⋯你也是其中的一員嗎?

你的心聲 Cookpad 聽到了!本次就要來分享多種超簡單的甜點食譜,包括:新手零失敗簡易甜點免烤箱的美味點心、只用氣炸鍋也能做的甜點、只有一個瓦斯爐也 OK 的平底鍋食譜,全都是做法不難,但是絕對能成功征服螞蟻人胃口的甜點食譜。即使是沒進過廚房的人也不用擔心,就讓 Cookpad 帶你在甜點的世界中一步步探索,一定能越來越上手!

新手也能成功!零失敗的美味食譜

首先要來介紹的,便是甜點新手也能成功的「入門款」食譜,但是可別以為給新手的食譜只能做出某幾樣甜點,Cookpad 的廚友們可是臥虎藏龍,總是能用簡單易懂的做法,製造出令人驚艷的美味魔法,一起來看看吧!

簡直是一塊小蛋糕!超簡易蛋糕食譜

  1. 小熊巧克力瑪芬 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/15239182
  2. 新手檸檬磅蛋糕 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/11835460
  1. 新手必學免烤乳酪蛋糕 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/5697243

咬在嘴裡甜在心裡 酥脆餅乾食譜

  1. 簡單入門奶油餅乾 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/2041822
  2. 蘋果肉桂燕麥餅 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/15234042
  1. 迷你巧克力曲奇餅乾 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/15090942

其他美味食譜

  1. 電鍋零失敗♡布朗尼巧克力蛋糕 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/2068055
  2. 焦糖雞蛋布丁 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/14560783
  1. 義式提拉米蘇~快速版 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/15193909

看完以上這些新手甜點食譜,是不是也很驚訝原來這些濃郁可口的甜點,做法其實沒有想像中那麼難,相信你做完之後,除了會獲得一道美味的甜點外,心中也會有滿滿的成就感。接著,就讓我們往下一關邁進吧!

免烤箱甜點提案 在家也能變出下午茶

誰說做甜點一定要用到烤箱?沒烤箱也能做出一系列豐富的美味點心!其實只要有冰箱、電鍋,和基本的廚具,就能變化出比想像中多更多的創意食譜。而說到最受歡迎的甜點口味之一,絕對就是「巧克力」了,大人小孩都停不下來的甜蜜滋味,自己動手做更是樂趣滿點。

大人小孩都愛的巧克力食譜

  1. 免烤巧克力塔 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/12702346
  1. 免烤布朗尼(電鍋版) 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/13889387
  2. 免烤香草巧克力乳酪蛋糕 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/13256366

如果不愛巧克力也沒關係,Cookpad 上還有更多超簡單的免烤箱食譜,一定能找到屬於你的那一味!

其他口味食譜

  1. 芒果花提拉米蘇 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/15233868
  2. 蜜紅豆奇亞籽抹茶布丁 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/14216624
  1. 免烤焦糖雞蛋布丁 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/12729765
  2. 免烤檸檬塔 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/13312943
  3. 米香能量棒(免烤) 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/14380616

這些甜點用炸的?意想不到的氣炸鍋食譜

「氣炸鍋」是最近非常流行的廚房家電之一,利用熱空氣循環,讓食物快速加溫,若食物本身油脂豐富的話,還能製造出「油炸」般的酥脆效果,相較一般的油炸方式,可說是健康及省事許多,這也是氣炸鍋受大家喜愛的原因之一。

但可別以為氣炸鍋只能做鹹食料理,用氣炸鍋來做甜點也完全沒問題!之前風行的「巴斯克乳酪蛋糕」,就有不少氣炸鍋的版本,另外像是蓬鬆柔軟的「雲朵舒芙蕾」、滑嫩的「焦糖布丁」、逛夜市必點的「QQ地瓜球」等等,氣炸鍋也通通能搞定!

香氣四溢「炸」蛋糕

  1. 巴斯克乳酪蛋糕 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/15215920
  2. 雲朵舒芙蕾蛋糕 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/15264006
  3. 氣炸爆漿金沙巧克力布朗尼 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/15262395

這些小點心也能用「炸」的

  1. 香Q地瓜球 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/15233484
  2. 氣炸鍋吉拿棒 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/15065450
  3. 氣炸鍋「拔絲地瓜」 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/15151675

一個平底鍋就夠!「煎」出來的甜甜好滋味

你家中的平底鍋通常拿來煮什麼?是炒飯、炒菜還是煎魚?其實平底鍋的妙用遠遠不只如此,用平底鍋來做各種甜點,也可以煎出各種新滋味!除了最常見的經典款「水果鬆餅」、還可以做成視覺味覺都享受的「千層蛋糕」,以及意想不到的酥脆「爆米花」,甚至還可以拿來當成蒸籠,做出滑口綿密的「布丁」,更多平底鍋甜點食譜,快來看看吧!

經典款平底鍋鬆餅 美式日式都 easy

  1. 平底鍋芒果鬆餅 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/15129710
  2. 舒芙蕾鬆餅(平底鍋製作) 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/2046644
  1. 美式鬆餅 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/14033701
  2. 蜂蜜鬆餅 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/2084043

布丁、爆米花也能煎?平底鍋用處多

  1. 塩焦糖爆米花 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/2044669
  2. 雞蛋蒸布丁(平底鍋版) 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/9789296
  1. 法式水果千層蛋糕 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/13526229
  2. 平底鍋年輪蛋糕 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/13196162
  3. 超簡單鑄鐵平底鍋巧克力餅乾 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/13147544

看完以上精選甜點食譜,你是不是也發現,其實在家做甜點沒有想像中困難?只要跟著廚友的食譜一步一步完成,嘴饞的時候自己動手做,相信你也能化身為家中的甜點主廚,做出媲美咖啡廳等級的美味甜點!