肉類

羊肉一直是許多文化飲食中不可或缺的一部分，它有獨特的風味和豐富的營養，然而羊肉在台灣的普遍性不高。你是否曾經因為聽說過羊肉的毒素高而選擇放棄？或是擔心它會引起燥熱、皮膚過敏？曾經嘗試過羊肉的你，是否害怕那股「羊騷味」？在這篇文章中，我們將深入探討關於羊肉的 6 大迷思，揭開關於羊肉的各種問題，並分享羊肉能以哪些方式享用。快來一起探索羊肉的魅力吧！

到賣場採購的時候，雞胸肉總是架上的熱門選項，它也是許多健身減脂族必吃的食材。不過，要處理大量的雞胸肉，乾柴、單調的口感總是令人卻步。此篇文章整理出雞胸肉的推薦保存方式，並精選 8 道食譜給廚友參考，照著做，就可以品嚐到不同風味的雞胸肉料理。