聖誕、跨年在家開趴必備！最齊全的派對點心食譜：鹹食、甜食、飲料通通有！

越靠近年底，節慶氣氛越是濃厚，聖誕節、跨年都是跟三五好友相聚的好時，你是不是也想過要準備一些簡單的點心，邀請朋友來家裡開個派對？這篇就要來分享派對點心的做法給你，有鹹食、甜食和飲料的食譜大蒐羅，先來看看派對點心準備的重點吧！

派對點心準備重點

1. 適合分食

多人派對的食物，最重要的當然是要適合分食啦～可以由主人直接先分好的話是最方便的，也可以確保份量適中以免有不足的尷尬情況產生喔！

2. 容易食用

這裡指的是好拿、好入口的食物，乾性食物會比湯湯水水來的適合，畢竟在派對上可能會有走動、談天的情況，如果準備太燙或是有湯汁的食物可能會比較不方便。

3. 調查飲食喜好

如果來的人很多，建議事先調查好賓客們的飲食喜好，例如有些人不吃牛肉、不吃海鮮、不喝酒，在準備時也可以盡量準備多元化的料理，有甜食有鹹食，以免有人無法盡情享受料理喔！

準備派對點心不會太難，現在就讓我們往下看看推薦食譜吧！

派對鹹食食譜

派對蛋
這道經典的派對料理，可不是水煮蛋加辣椒粉而已，經過加工的蛋黃讓不愛吃的人都改觀！

香腸起司磚（左）
把厚片吐司分切成一口大小，鋪上香腸和起司進烤箱烤，簡單又美味的一口派對小點！
普切塔（右）
經典的義大利派對點心：香蒜麵包加上櫻桃茄及九層塔，簡單美味，派對小吃，大小朋友必定喜歡！

派對小翅腿（左）
以小翅腿做爲吸睛前菜，兩步驟就能完成！完成後若再塗上蜂蜜更迷人。
一口熱狗堡（右）
這熱狗堡似乎有那裡不太對勁？直接以熱狗當成麵包，夾著起司和酸菜，一口大小太美味了～

日式醬油糰子
造型可愛聞起來焦香焦香的醬油糰子，鹹甜滋味，外酥內韌又嚼勁十足！

一口鮪魚塔（左）
在常見的小圓餅乾上各塗上尖尖的一份鮪魚沙拉泥，方便入口的一口鮪魚塔，就是標準的派對小食餐點！
一口鮭魚薄餅（右）
「一口一個！是製作派對料理的最重要法則」鮮甜的鮭魚配上法式鮭魚薄餅，令人食指大動。

聖誕雞肝慕斯塔（左）
來看看這一道特別的小點心，簡單美觀，看起來又高級，絕對是宴客時非常棒的選擇！
奶油雞米花（右）
ㄧ顆顆裹著酥脆外衣，帶著奶油香氣的雞米花，最適合當作窩在沙發上追劇看電影時的小零嘴。

派對甜食食譜

法式檸檬塔（左）
酸酸甜甜的檸檬塔，很適合當派對結尾的甜點，自己做迷你版的檸檬塔其實不難，真材實料的檸檬餡，保證比外面不是用新鮮檸檬製作的還要好吃。
牛奶杯子蛋糕（右）
奶油的香味濃郁，口感佳，做好可密封保存於室溫隔天再吃，會更好吃哦！

巧克力瑪德琳
巧克力、可可粉和肉桂香讓瑪德琳的味道更加濃厚，可以一口氣吃下好幾塊也不膩口！

蔓越莓雪Q餅（免烤箱）（左）
超簡單的雪 Q 餅加入蔓越莓果乾，鹹鹹甜甜的餅乾帶點微酸滋味，酥鬆口感中摻點綿黏。
奶油焦糖爆米花（右）
甜甜焦糖香搭上超脆的爆米花，不管是派對或半夜在家裡看電影，都是絕配小點。

草莓糖葫蘆（左）
沒想到糖葫蘆只需要用砂糖及水兩種材料就能完成，古早味派對甜點一定大受歡迎！
台式馬卡龍牛粒（右）
童年美好的記憶，直到現在還是那麼喜愛！一顆接著一顆，肚子餓的時候相當美味的小點心。

迷你乳酪蛋糕
這個外形迷你又可愛的乳酪蛋糕，口感幼滑，清新不膩，加點裝飾，超美味又吸睛！

藍莓水果鬆餅薄煎餅（左）
簡簡單單的薄煎餅串上喜愛的各式水果，最後再淋上甜蜜蜜的糖漿，就是派對上的熱門點心。
耶誕草莓老公公（中）
只要簡單的材料就能動手做出可愛又應景的耶誕甜品！與家人親友分享可愛的耶誕草莓老公公。
一口吃迷你蛋塔（右）
小小精緻的甜點不只看起來可愛，吃進嘴裡也好方便，小心一不注意就吃太多啦。

派對飲料食譜

含酒精派對飲料

聖誕香料熱紅酒（左）
丁香特別的風味和肉桂濃郁再配上檸檬清香，寒冬裡沒有什麼比這一杯香料紅酒更溫暖。
草莓派對調酒（中）
15 分鐘就能迅速完成一盆！便宜又大份，選擇透明玻璃材質的容器，視覺效果更漂亮唷！
Sangria 桑格利亞西班牙水果酒（右）
拿出冰箱的水果與汽水～用西班牙的傳統調酒概念讓任何紅酒都變成好喝的水果酒。