食材 破解花生迷思！營養、功效與保存秘訣全揭露（附10篇精選食譜） 花生，不僅是台灣美食文化的代表之一，更是烹飪愛好者的秘密武器！從香濃的花生醬到甜美的花生湯，它融入了無數道佳餚。然而，關於花生也有許多誤解。這篇文章我們將一一破解迷思、探索花生的營養價值，並教你如何挑選與保存，讓花生成為你餐桌上的健康夥伴！
好用功能 用新版 Cookpad App 讓你的日常烹飪更輕鬆！ Cookpad App 將以嶄新的面貌，幫助你的日常烹飪體驗。我們新增了一系列新功能，並且優化了一些舊功能，一起來看看新版 App 如何讓你的生活更輕鬆，充分享受下廚的樂趣！
水果 吃香蕉不再單調！營養功效解析與 14 種不可錯過的吃法！ 台灣在 1960 年代曾被譽為「香蕉王國」，但大多數台灣人都是直接食用，從未發掘它的多元料理用途。這篇文章將帶你深入了解不同香蕉的營養價值、保存技巧、並教你如何運用在各類料理中（鹹甜皆有！），為你帶來更多靈感！
健康 全球素食風潮！掌握植物性飲食料理技巧，吃出美味與健康 近年來，植物性飲食 (plant-based diet) 在全球迅速崛起，無論是環保意識抬頭、健康考量，還是動物權益的推廣，越來越多人選擇少吃肉，多吃菜。台灣的素食人口更是在全球排名前五，這股素食風潮正在持續擴散⋯⋯
肉類 讓雞腿更美味的秘訣，15 道經典雞腿料理在家也能輕鬆做！ 雞腿是台灣人最喜愛的肉類，從快炒、燉煮、油炸到湯品，都能展現他的美味。這篇文章將帶你認識雞腿的不同部位、熱量與營養，並分享料理雞腿的祕訣，還有 15 篇最熱門的雞腿食譜，讓你輕鬆掌握雞腿的烹飪技巧！
蔬菜 九層塔 = 羅勒？料理用途、保存技巧大公開！ 九層塔是台灣料理中不可或缺的香料，它還富含營養、具抗氧化功效，也是健康飲食中的常見的食材。一起來看看關於九層塔常見的問題，學習料理技巧，幫助你充分利用九層塔於日常料理中！
起司控必看！10 種常見起司的最佳搭配料理 起司是一種受到世界各地烹飪愛好者喜愛的食品，在台灣也不例外。除了讓料理香氣十足，起司還提供了豐富的鈣質，能幫助維持骨骼健康。跟著 Cookpad 來認識常見的起司種類，以及它們適合的料理方式，充分發揮起司的美味與營養價值！
食譜 現代人必備的眼睛保健指南：6 大營養素與 10 篇推薦食譜 眼睛乾澀、疲勞是現代人常見的問題，除了減少使用 3C 的時間，選擇合適的食物來補充眼睛所需的營養「食補」也相當重要。一起來看看如何透過飲食來保護眼睛！
食譜 探索全球美味炒飯：15 篇你一定要試試的做法！ 炒飯是家常料理中最常見的菜色之一，一鍋到底最適合忙碌家庭與烹飪新手。這篇文章將帶你一覽各國炒飯特色，精選出15篇特色炒飯做法，讓你在家輕鬆享受世界各地的美食風味！
水果 檸檬在料理中的應用：掌握烹調技巧，完整保留營養 檸檬除了可以做甜點，在鹹食料理中也是不可或缺的配角。不但能為菜餚增添香氣，也提供了豐富的營養價值。一起來認識不同種類的檸檬，並學習挑選、料理技巧吧！
食譜 粽子種類這麼多！ 2024 端午節你要吃哪顆？ 端午節即將到來，不免俗的要來顆粽子應應景！但你知道粽子其實不只分南北粽，還有很多不同的種類嗎？快來看看有哪些新奇的粽子做法，今年端午節可以考慮換換口味！
全穀雜糧 玉米料理指南：從品種、營養到挑選的全方位介紹（附 10 篇網友最愛食譜！） 口感脆甜的玉米，不但料理方式多元，還具有豐富的營養價值，無論是完整的一整根玉米還是玉米粒罐頭，都是我們餐桌上常見的食材。一起來看看料理玉米不可不知的大小事！
蔬菜 木耳料理指南：黑白木耳差異大！挑選、烹飪技巧及保存秘訣大揭密 無論是黑木耳還是白木耳，營養豐富、料理方式多元、一年四季皆可取得，是家庭料理中的常見食材，但關於木耳其實有許多錯誤的迷思，一起來深度認識他，學習正確的烹飪方式吧！
海鮮 探索鯛魚的美味世界：10 道簡單家常做法！ 鯛魚片料理方便、做法多元、價格平易近人，是台灣人餐桌上常見的魚類。但是你知道他和「吳郭魚」的身世淵源嗎？和「真鯛」、「潮鯛」的差別在哪裡？一起來深入認識台灣鯛，學習做出美味的家常鯛魚料理！
