越靠近年底,節慶氣氛越是濃厚,聖誕節、跨年都是跟三五好友相聚的好時,你是不是也想過要準備一些簡單的點心,邀請朋友來家裡開個派對?這篇就要來分享派對點心的做法給你,有鹹食甜食飲料的食譜大蒐羅,先來看看派對點心準備的重點吧!

派對點心準備重點

1. 適合分食

多人派對的食物,最重要的當然是要適合分食啦~可以由主人直接先分好的話是最方便的,也可以確保份量適中以免有不足的尷尬情況產生喔!

2. 容易食用

這裡指的是好拿、好入口的食物,乾性食物會比湯湯水水來的適合,畢竟在派對上可能會有走動、談天的情況,如果準備太燙或是有湯汁的食物可能會比較不方便。

3. 調查飲食喜好

如果來的人很多,建議事先調查好賓客們的飲食喜好,例如有些人不吃牛肉、不吃海鮮、不喝酒,在準備時也可以盡量準備多元化的料理,有甜食有鹹食,以免有人無法盡情享受料理喔!

準備派對點心不會太難,現在就讓我們往下看看推薦食譜吧!

派對鹹食食譜

派對蛋
這道經典的派對料理,可不是水煮蛋加辣椒粉而已,經過加工的蛋黃讓不愛吃的人都改觀!

香腸起司磚(左)
把厚片吐司分切成一口大小,鋪上香腸和起司進烤箱烤,簡單又美味的一口派對小點!
普切塔(右)
經典的義大利派對點心:香蒜麵包加上櫻桃茄及九層塔,簡單美味,派對小吃,大小朋友必定喜歡!

派對小翅腿(左)
以小翅腿做爲吸睛前菜,兩步驟就能完成!完成後若再塗上蜂蜜更迷人。
一口熱狗堡(右)
這熱狗堡似乎有那裡不太對勁?直接以熱狗當成麵包,夾著起司和酸菜,一口大小太美味了~

日式醬油糰子
造型可愛聞起來焦香焦香的醬油糰子,鹹甜滋味,外酥內韌又嚼勁十足!

一口鮪魚塔(左)
在常見的小圓餅乾上各塗上尖尖的一份鮪魚沙拉泥,方便入口的一口鮪魚塔,就是標準的派對小食餐點!
一口鮭魚薄餅(右)
「一口一個!是製作派對料理的最重要法則」鮮甜的鮭魚配上法式鮭魚薄餅,令人食指大動。

聖誕雞肝慕斯塔(左)
來看看這一道特別的小點心,簡單美觀,看起來又高級,絕對是宴客時非常棒的選擇!
奶油雞米花(右)
ㄧ顆顆裹著酥脆外衣,帶著奶油香氣的雞米花,最適合當作窩在沙發上追劇看電影時的小零嘴。

派對甜食食譜

法式檸檬塔(左)
酸酸甜甜的檸檬塔,很適合當派對結尾的甜點,自己做迷你版的檸檬塔其實不難,真材實料的檸檬餡,保證比外面不是用新鮮檸檬製作的還要好吃。
牛奶杯子蛋糕(右)
奶油的香味濃郁,口感佳,做好可密封保存於室溫隔天再吃,會更好吃哦!

巧克力瑪德琳
巧克力、可可粉和肉桂香讓瑪德琳的味道更加濃厚,可以一口氣吃下好幾塊也不膩口!

蔓越莓雪Q餅(免烤箱)(左)
超簡單的雪 Q 餅加入蔓越莓果乾,鹹鹹甜甜的餅乾帶點微酸滋味,酥鬆口感中摻點綿黏。
奶油焦糖爆米花(右)
甜甜焦糖香搭上超脆的爆米花,不管是派對或半夜在家裡看電影,都是絕配小點。

草莓糖葫蘆(左)
沒想到糖葫蘆只需要用砂糖及水兩種材料就能完成,古早味派對甜點一定大受歡迎!
台式馬卡龍牛粒(右)
童年美好的記憶,直到現在還是那麼喜愛!一顆接著一顆,肚子餓的時候相當美味的小點心。

迷你乳酪蛋糕
這個外形迷你又可愛的乳酪蛋糕,口感幼滑,清新不膩,加點裝飾,超美味又吸睛!

藍莓水果鬆餅薄煎餅(左)
簡簡單單的薄煎餅串上喜愛的各式水果,最後再淋上甜蜜蜜的糖漿,就是派對上的熱門點心。
耶誕草莓老公公(中)
只要簡單的材料就能動手做出可愛又應景的耶誕甜品!與家人親友分享可愛的耶誕草莓老公公。
一口吃迷你蛋塔(右)
小小精緻的甜點不只看起來可愛,吃進嘴裡也好方便,小心一不注意就吃太多啦。

派對飲料食譜

含酒精派對飲料

聖誕香料熱紅酒(左)
丁香特別的風味和肉桂濃郁再配上檸檬清香,寒冬裡沒有什麼比這一杯香料紅酒更溫暖。
草莓派對調酒(中)
15 分鐘就能迅速完成一盆!便宜又大份,選擇透明玻璃材質的容器,視覺效果更漂亮唷!
Sangria 桑格利亞西班牙水果酒(右)
拿出冰箱的水果與汽水~用西班牙的傳統調酒概念讓任何紅酒都變成好喝的水果酒。

無酒精派對飲料

蜂蜜番茄可爾必思
富含豐富營養的番茄加入可爾必思一起製作成飲品,三個步驟就能完成的誘人飲品。

薄荷青檸特飲(左)
開趴時遇上滴酒不沾客人就調配這杯飲料吧!讓所有人盡情享受碰杯樂趣 🥂
草莓黃瓜汽泡飲(右)
氣泡水裡加點蔬菜和水果,美觀喝起來健康清爽無負擔,派對上大魚大肉也不膩。