本週日（3/14）就是白色情人節，又是一個甜蜜告白的日子，這個在亞洲很流行的節日，是如何開始流行的呢？有此一說，這節日是從日本開始流傳的，在近 30 年前，糖果廠商為了銷售甜食，進而想出這個點子，把這一天定為「回禮的日子」。
如果你是個幸運兒，在西洋情人節（2/14）收到告白的訊息，就可以在此日送出甜食作為回應。不過，要回禮的糖果可不是亂選的喔，不同的品項有不同的意涵，如果要接受對方的告白，應該要回送哪項甜品呢？請看下列的介紹以及相關的食譜。
巧克力
情人節是一個贈送巧克力的大日子，在日本，送給喜歡的對象或是情人的巧克力，稱為「本命巧克力」，如果是送給家人或是親友，感謝對方照顧的巧克力，則稱做「義理巧克力」，在這樣的日子手作一份巧克力，不論是表情意，或是表達對同事的友好，都很適合。
玫瑰花巧克力曲奇餅 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/14471368
入口即化生巧克力 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/14442335
迷你法式巧克力塔 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/13472459
糖果
如果你在白色情人節當天，收到的回禮是糖果，在日本文化的解讀裡，是對於西洋情人節的告白給予正面回應的意思，表示「我也喜歡你」、「可以試著交往」。你也有喜歡的對象嗎？送給對方一份親手完成的糖果，更顯誠意喔。
手工牛軋糖 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/2064875
太妃糖牛奶糖 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/12830280
琥珀糖和果子 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/11374232
軟糖
不過也有此一說，如果男方送給女生的是軟糖，代表的是「兄妹之情」，如果想要回禮者可以多注意了。
多多口味軟糖 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/12801426
芒果 QQ 軟糖 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/12708600
法式水果軟糖 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/13389960
餅乾
延續上述的送禮習俗，如果在白色情人節，收到心儀對象送來的餅乾，就表示婉拒之意，對方只想和你當朋友，很可惜，沒有將友情進階成戀人的想法。
蘋果造型餅乾 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/14558001
草莓夾心法式沙布列餅乾 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/14573186
經典奶油餅乾 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/14430420
派
也有人會在這一天送「派」，這跟數字符號 π 同音，代表的是「無盡的想念」。
起酥蘋果派 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/14513962
鳳梨蘋果起酥派 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/10502083
棉花糖
放到嘴巴裡，一下子就變不見的棉花糖，對於告白的回應則是代表「不喜歡」、甚至「厭惡」之意，可以說是在當天最不受歡迎的甜食了。
手工棉花糖 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/2064867
手工牛奶棉花糖 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/2089397
馬卡龍
外表看起來繽紛討喜的馬卡龍，代表的是「妳很特別」的含義，也有另一種說，送馬卡龍代表的是「友達以上」的曖昧關係。
巧克力馬卡龍 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/14689422
義式茶香馬卡龍 👉 https://cookpad.com/tw/食譜/11880740
不管有沒有心儀的對象，在這樣的日子裡來一份甜食，心情也跟著好起來，一起動手做吧。