當你開始體會烹飪的樂趣，食物將不只是食物，而是串起了個人、家庭，和整個世界的橋樑。
我們的飲食習慣，會因為文化的不同、對烹煮方式認知的不同而有所差異，對某些人來說，烹飪可能是件苦差事，但也有一群人覺得，烹飪是生活的一部分，更是讓生活變得更美好的方式之一，透過烹飪，我們可以得到未曾想像的滿足與幸福感。
在 Cookpad，我們的使命是希望大家體會每日烹飪的樂趣，鼓勵大家走進廚房，創造與分享專屬的食譜，並且與全球社群的廚友們開心交流。
最近，我們與一位台灣的 Cookpad 廚友進行一場愉快的訪談，這位品牌大使是來楊梅的張翠翠。從小開始烹飪就是她生活中不可或缺的一件事，也陪著她走過了許多不同的人生階段。
「我的媽媽是一位老師，她烹煮的方式很保守，也沒什麼變化，一種食材就只會有一種做法。」
因為學生時期是就讀家政系，張翠翠的廚藝有扎實的基礎，但她真正投入於烹飪，是在她和家人搬到法國生活之後。
「在國外生活的時候，想吃台灣的家鄉菜只能靠自己，有一次我為了買一罐辣椒醬，還特別從法國開四小時的車去比利時買，因為不同的辣椒醬，做起來味道就是不一樣。」
時至今日，張翠翠回到台灣，和她的媽媽、孫子一起生活，每天為他們做飯，她也為正在服刑的兒子做飯。
「我也會煮給我兒子吃，但監獄中的飲食有些規定。我一次可以準備兩公斤的菜，但是要避開湯湯水水的菜餚，替兒子準備的菜，也要讓他可以和其他受刑人分享。」
烹飪可以改變一個人的人生，可以帶來喜悅以及被他人需要的感覺，也可以讓人暫時逃離現實，成為一種情感連結的媒介。
當被問到「烹飪」在張翠翠生命中扮演甚麼角色的時候？她這麼說：
「我不是一開始就這麼喜歡烹飪，但是後來發現這件事我可以做得很好，我就用心做，越做越好。」
「現在烹飪對我來說是一件紓壓的事，我很愛做飯給我的家人吃，準備他們愛吃的東西，但討厭煮出來的食物沒人要吃。」
現在熱愛烹飪，積極過生活的張翠翠，其實在年輕的時候，曾因離婚而有一段長達兩年的低潮期，當時她把自己關在家中，足不出戶，直到過去的老師邀請她去學校教導烹飪，才再次踏出家門。
「在那個時候，我意識到我和烹飪是密不可分的，」張翠翠說。「那成為我的人生轉捩點，讓我得以離開生命中的低谷。」因此現在，我非常願意分享在烹飪上的所學，幫助其他正處於困境中的人。
近日，Cookpad 邀請張翠翠參加一場烹飪慈善活動，在活動中她分享，自己是如何透過烹飪改變人生，希望在場的婦女都能因此得到鼓勵，藉由烹飪重拾快樂，並從中獲得療癒。
「對我來說，烹飪就是生活，美好的生活！可能對有些人來說，每天煮菜很痛苦，但我感受到的是美好。」
張翠翠的故事，可以說明一件事——「烹飪」在生活中扮演了相當重要的角色。她人生中的高潮和低谷都和烹飪脫不了關係，現在，她也持續將自己的經驗分享出去，希望能夠幫助他人。
Cookpad 正致力於改變人們對於烹飪的看法，希望能有更多的人能跟張翠翠一樣，體會到烹飪的美好，並且廣為分享，這將會為人們、社會以及這個世界，帶來更多的幸福！