每年的 10/31 是萬聖節,每到這一天,許多的搞怪裝扮與食物紛紛出爐,手指餅乾、木乃伊麵包...什麼都有,什麼都不奇怪,再加上10月本來就是南瓜的產季,所以各種南瓜造型的料理也讓人大開眼界!Cookpad 特別整理出這份完整的萬聖節料理,跟著廚友的創意食譜一起做,一定讓你今年的萬聖節餐桌充滿別出心裁的巧思!

🎃 萬聖節南瓜食譜 🎃

松子南瓜派
萬聖節買一顆南瓜,可以同時做出南瓜燈和南瓜派,南瓜混著松子一軟一硬的口感很是絕妙!大口咬下去,滿口的香味融合在口腔裡,派皮香、南瓜香,吃起來不甜不膩。

萬聖節南瓜麵包
用天然的南瓜泥混和麵團,當成天然的染料,再用棉線綁著麵團,製造出類似南瓜本身的紋路,超應景的萬聖節南瓜麵包就完成囉!一口咬下鬆軟又充滿南瓜香氣。

超q鬆軟南瓜小麵包
南瓜的外表,卻包著紅豆的內餡,一口咬下好驚喜!小南瓜麵包,不搞怪、不恐怖,但是可愛又好吃,品嚐時有台式麵包的鬆軟感覺,每咬下一口都是滿足~

南瓜起司蛋糕
香甜濃郁的南瓜搭配著奶油乳酪 順滑綿綿的口感,香甜而不膩。 使用南瓜的甜度,把原本蛋糕需要的糖份減少,更健康有營養,小心不知不覺越吃越多!

南瓜造型餅乾
很適合跟孩子一起做、一起玩的南瓜造型餅乾,作者特別選用日本栗子南瓜,肉質鬆軟顏色也好看,選對季節才買的到新鮮,把握南瓜季一起做。

南瓜泡芙
泡芙內夾南瓜餡也超應景,照著食譜提供的食材份量,掌握好泡芙皮的比例,人人都能做出零失敗的萬聖節南瓜泡芙~加點巧克力畫上表情更可愛!

👻 萬聖節搞怪食譜 👻

三色巫婆手指餅乾
萬聖節的應景甜點巫婆手指餅乾,加入可可粉和抹茶粉就可以做出不同口味的餅乾。看起來相當嚇人,但卻很好吃,濃郁的香氣加上杏仁果,讓人忍不住一根接著一根!

美味眼珠子
完全免開火,單純用水果、果醬做出來的美味眼珠子,對第一次嘗試萬聖節料理的人來說非常適合,簡單的幾樣水果就能做出好玩應景的萬聖節餐點!

眼珠蛋
常吃的水煮蛋也是拿來做萬聖節料理的好材料 —— 只要在水煮蛋上以波霸吸管挖出小洞,塞進珍珠或是黑豆等黑色食材,就是逗趣的眼珠蛋。

小魔女掃帚
把常吃的零食發揮巧思組合一下,這幾乎30秒內就能完成的小魔女掃帚,既有萬聖節氣氛,又能跟孩子一起玩一起吃!

搞怪銅鑼燒
萬聖節,就連銅鑼燒造型也要大變身!自製萬聖節搞怪銅鑼燒,做法簡單,成果非常應景,準備好麵團就來跟著試做吧 💪🏻

傑克棉花糖
可愛的傑克棉花糖,只需要用到市售的棉花糖加上隔水加熱融化的巧克力,簡單易做,不管是開派對還是分送給小朋友都很適合。

南瓜幽靈湯圓
南瓜、幽靈都是萬聖節必備元素,做成湯圓更是可愛度爆表。做法跟材料都非常簡單,完成後撒上香噴噴的芝麻粉一起吃吧!

幽靈麵包
白白胖胖的外表,端上桌就立刻引起眾人注意啦,超簡單的步驟,還可以跟小朋友一起做,簡單有趣,好吃又好玩!

木乃伊麵包
不喜歡甜食的人,可以試試看這道超Q的木乃伊麵包,自製繃帶造型麵團,包著熱狗或香腸,好吃又好看!

香蕉巧克力吐司
隨手可得的吐司裁成圓形,中間夾著巧克力和切片香蕉,再用巧克力畫出鬼臉,對愛吃香蕉和巧克力的人來說真是一道夢幻甜點 ❤️

毛毛蟲優格麻糬
有點讓人害怕的毛毛蟲,是用討喜的麻糬做的,內餡包著芝麻和花生,搭配優格一起吃,清爽感更加分。

眼球果凍馬丁尼
簡單的食材,就可以做出嚇死人的甜點!這道成人限定的眼球果凍馬丁尼,可以事先做好放在冰箱,提前做好,等朋友來家裡慶祝就能享用囉🍷

萬聖節菠蘿麵包
菠蘿麵包體柔軟、餅乾外皮香甜酥脆,是許多大人小孩的愛!只要把外皮的餅乾麵糰做個簡單的造型,馬上就超有萬聖節的氣氛了!