享受荔枝的豐盛滋味：荔枝的保存、營養價值、家常食譜大公開！

夏日的寶石，荔枝甜美的滋味，總讓人忍不住一顆接著一顆吃。這篇文章揭開荔枝的品種介紹、保存方式，分享荔枝甜點和你想不到的荔枝入菜食譜，讓您盡情品味荔枝的甜蜜誘惑。從香滑荔枝起司蛋糕到清涼的荔枝冰淇淋，我們將為您呈現多種美味。還有荔枝蝦仁和荔枝雞等家常食譜，讓您輕鬆享受荔枝的鮮美。一同探索荔枝的盛宴，準備好迎接美味之旅了嗎？讓我們一起開啟這段滋味繽紛的夏日之旅吧！

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台灣常見的荔枝品種

台灣是一個著名的荔枝產地，擁有多種優質的荔枝品種，各有特色，產季也不盡相同，讓我們在每年的4-8月都可以吃到這種甜美的水果。

艷麗荔枝：產季最早的品種，四月就可以採收，口感酸甜均衡的荔枝品種，維他命Ｃ含量高，如果是怕甜的朋友不妨嘗試看看。
玉荷包：台灣最著名的荔枝品種，產季在五月下旬到六月上旬，也被稱為「玉荔枝」，在中國則稱為「妃子笑」，因為傳說中唐玄宗千里迢送上荔枝，就為了博楊貴妃一笑。玉荷包最大的特色是外皮呈淡綠色，比一般荔枝品種更為青澀。果肉清爽多汁，味道甜美，並且帶有微妙的花香。玉荷包的果實較小，通常有較高的甜度，非常受人們喜愛。
黑葉荔枝：又名烏葉荔枝，是台灣栽種最多的荔枝品種，產季在六月中旬。因荔枝品種的葉子顏色接近黑色而得名。果核較大，呈愛心型，清甜且帶有蜜香，由於可以存放較長時間，常被用來製成甜點或加工製品。
糯米荔枝：又稱糯米糍，是最後登場的品種，產季在七月。糯米荔枝的口感爽脆，具有特殊香氣，而且果核小，甚至有無果核的，因此很受小孩子喜愛。

荔枝糖分熱量知多少還有哪些營養價值

小小一顆荔枝，很容易讓人一口接著一口吃。但是每100克的熱量有67卡，糖分也有14克，甜度高的玉荷包等品種更高，因此建議成人一天食用不超過10顆，兒童不超過5顆為佳。除了令人垂涎的口感，荔枝還具有豐富的營養價值。荔枝富含的維生素C是蘋果的20倍，僅次於芭樂，還富含維生素B6、鉀和膳食纖維等營養素。維生素C有助於增強免疫系統，維生素B6對於神經系統功能和血紅素的生成至關重要，而鉀則有助於平衡體液和維持心臟健康。此外，荔枝也含有抗氧化物，具有抗衰老和抗發炎的特性。