廚友故事 從「食旅江湖」到「宅家私廚」——專訪 Cookpad 廚友江湖小俠 不說你可能不知道,Cookpad 上的廚友臥虎藏龍,其中有一位俠女廚友,她曾經走遍大江南北、食旅江湖,遊歷大半個中國、也曾到訪歐洲,累積許多人生故事和各色美食記憶,現在則回到老家,一邊照顧媽媽飲食健康、一邊用烹飪持續旅行,回憶過往旅途中的美好點滴⋯⋯就讓我們一起來認識這位「宅家是私廚、旅行時是小俠」的 Cookpad 廚友「江湖小俠」吧!
廚友故事 如何練就一身廚藝?多看、多聽、多煮就對了!——專訪 Cookpad 廚友戒空 你或許在 Cookpad 上見過他:手藝精湛,不管是家常或宴客菜,一上桌全是功夫。短短時間內,已在 Cookpad 分享近百篇食譜。若你還沒見過他的身影,這次 Cookpad 特別帶你來瞧瞧這位廚友「戒空」,讓我們一起來看看他的好手藝是如何煉成,以及他大方分享的各類烹飪秘訣吧!
廚友故事 廚房就是我的堡壘 盡情揮灑創意魔法——專訪 Cookpad 廚友 Viki 你也有過這樣的感受嗎?在廚房忙進忙出後,看著餐桌上滿滿手作料理,以及家人開心享用的神情,成就感便油然而生。Cookpad 廚友 Viki 和我們分享他從結婚前沒下過廚,到現在能巧手變出各式點心及家常菜,一起來看看 Viki 和廚房變成好朋友的故事!
廚友故事 「烹飪是一台時光機,保留最珍貴的時光及回憶」——專訪 Cookpad 廚友火柴媽 你也有過這樣的經驗嗎?每次吃到某個熟悉的味道,就好像坐上時光機,回到第一次品嚐的瞬間,或是憶起珍貴的往日時光。對廚友 火柴媽 來說,烹飪就是一件如此神奇的事,既能聯繫家人之間的情感,也是通往回憶的時光隧道。
廚友故事 別問我待辦事項清空了沒有,我只關心晚上要煮什麼 —— 專訪 Cookpad 廚友租小套房還硬要煮 「其實煮飯是下班做的事情,也是一整天當中,必較能夠自己控制的事情,畢竟上班很多事情不太能自己掌控。舉凡我要吃什麼、吃多少、怎麼吃、怎麼煮,能掌控這些環節讓我感覺變成了老闆!」—專訪 Cookpad 廚友租小套房還硬要煮
廚友故事 善用巧思,廚房也能變成實驗室 — 專訪 Cookpad 廚友斑馬太太 「我把斑馬家的廚房當作實驗室,是個最舒壓的地方。雖然做出來的成品談不上是豪華大菜,但總是希望發揮自己的巧思簡化繁瑣的做菜流程,發揮自己的創意做出不同市面上的菜色,健康美味、家人喜歡的就是好菜。」— Cookpad 廚友斑馬太太
廚友故事 隨時隨地,解鎖烹飪的樂趣 —— 專訪 Cookpad 廚友愛吃的小芸 小芸是 Cookpad 的活躍分享者,也是家中的掌廚者,每日會在六點起床,為小孩做便當,但她沒嫌苦,與我們分享:「看到家人把我做的東西吃光,就覺得很滿足了!」在近日的訪談之中,得知她有個夢幻的下廚小天地,這背後藏有怎樣的故事?我們一起來看看。
廚友故事 餐桌不只是餐桌,是凝聚家裡情感的幸福所在 —— 專訪 Cookpad 廚友 Oceanmommy 「家庭的味道很重要,如果家裡沒有煮菜的習慣,好像沒有一個可以溝通情感、坐下來聊聊天的時間跟機會,這讓我有了下廚的堅持。」— Cookpad 廚友 Oceanmommy
廚友故事 烹飪就是生活,我的美好生活 —— Cookpad 大使張翠翠訪談 Cookpad 邀請張翠翠參加一場烹飪慈善活動,在活動中她分享,自己是如何透過烹飪改變人生,希望在場的受暴婦女都能因此得到鼓勵,藉由烹飪重拾快樂,並從中獲得療癒。