健康 全球素食風潮！掌握植物性飲食料理技巧，吃出美味與健康 近年來，植物性飲食 (plant-based diet) 在全球迅速崛起，無論是環保意識抬頭、健康考量，還是動物權益的推廣，越來越多人選擇少吃肉，多吃菜。台灣的素食人口更是在全球排名前五，這股素食風潮正在持續擴散⋯⋯
健康 選好油也要懂得用！常見油品的正確用法（橄欖油、椰子油、苦茶油最好？） 「你今天吃對油了嗎？」煎、煮、炒、炸，餐餐幾乎都需要用到油，而不同的食用油，適合的料理方式也都不同。選擇食用油對人體健康非常重要，今天就一起來認識常見的食用油：橄欖油、苦茶油和椰子油等，還有油品中的飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸等成分代表的意義。從現在開始選用對的油品，一起吃得美味又健康！
食譜 【銀髮族飲食指南】精選食譜及菜單 你家中有長輩需要照顧嗎？或者你即將邁入銀髮一族？無論你是哪一種族群，健康的飲食型態對銀髮族而言至關重要，畢竟要有健康的身體，才能開展充實的人生下半場。Cookpad 特別整理了銀髮族專屬的飲食指南，並精選多道食譜及菜單，希望能幫助銀髮族們吃得營養又健康！
健康 下廚抗焦慮，Cookpad 陪你一起煮飯聊療癒 正值疫情期間，長時間待在家中，讓許多人開始培養起新的興趣，其中「下廚」也變成大家在家時最常做的消遣活動之一。對很多人來說，下廚是種很療癒、放鬆的活動，還可以幫助消除生活中的各種緊張和壓力。究竟是哪些原因，讓下廚這件事有這麼神奇的效果，我們一起來看看吧！
食譜 夏天來了，想減肥卻懶得運動？從低卡飲食開始著手！ 夏天到了想減肥，但懶得運動？其實，影響身材的最主要原因是「飲食習慣」，飲食的影響力高達70%，而運動只佔了30%。今天就讓 Cookpad 帶你看看簡單易做的低卡路里健康餐，既能滿足你的味蕾，也會帶來意想不到的減肥效果！
