Cookpad 台灣編輯

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食材達人專欄🎓 四季豆怎麼挑?推薦給你最適合的烹飪手法!
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食材達人專欄🎓 四季豆怎麼挑?推薦給你最適合的烹飪手法!

對於一位菜市場初心者來說,要成功分辨「菜豆家族」可不是件容易的事,豇豆、醜豆、或是敏豆儘管外觀不盡相同,但都被稱為「菜豆」,很容易讓人混淆。為了不在菜市場攤位前與老闆比手畫腳,Cookpad 再次邀請食材達人與我們分享秘訣,與各位廚友介紹四季豆。

香菜控注意!香菜營養功效、保存方式、如何種植全公開(附上10道精選食譜)
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香菜控注意!香菜營養功效、保存方式、如何種植全公開(附上10道精選食譜)

說到「香菜」,你的第一個反應是什麼?是「香」還是「臭」? 不論你對香菜的感受如何,它其實是一種非常營養的食物,也有其特殊功效。Cookpad 整理了香菜的營養功效、保存方式,是如何自己種植香菜,也精選10道食譜,如果你想更了解香菜,那就繼續看下去吧!

隨時隨地,解鎖烹飪的樂趣 —— 專訪 Cookpad 廚友愛吃的小芸
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隨時隨地,解鎖烹飪的樂趣 —— 專訪 Cookpad 廚友愛吃的小芸

小芸是 Cookpad 的活躍分享者,也是家中的掌廚者,每日會在六點起床,為小孩做便當,但她沒嫌苦,與我們分享:「看到家人把我做的東西吃光,就覺得很滿足了!」在近日的訪談之中,得知她有個夢幻的下廚小天地,這背後藏有怎樣的故事?我們一起來看看。